तोरी को सही तरीके से स्टोर करें: सबसे अच्छा सुझाव और ट्रिक्स
यदि आप ज़ूचिनी को ठीक से संग्रहीत करते हैं, तो आप सब्जियों के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकते हैं। हम आपको सबसे अच्छे टिप्स और ट्रिक्स दिखाएंगे कि कैसे भोजन को सर्वश्रेष्ठ स्टोर किया जाए।
तोरी को सही तरीके से स्टोर करें: सबसे अच्छा सुझाव और ट्रिक्स
यदि आपके पास घर पर बहुत सारे ज़ूचिनी हैं, तो ये युक्तियां और चालें सब्जियों को यथासंभव लंबे समय तक ताजा रखने के लिए उपयोगी हैं।
- तोरी 8 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान को पसंद नहीं करता है। इसलिए आपको कच्ची सब्जियों को ठंडा नहीं बल्कि ठंडा रखना चाहिए।
- यदि आप ठंडा और गहरा भंडारण रखते हैं, तो आप 10 दिनों तक तोरी की शेल्फ लाइफ बढ़ा सकते हैं।
- ऐसा करने से पहले, सुनिश्चित करें कि कद्दू परिवार की त्वचा अप्रकाशित है। एक क्षतिग्रस्त त्वचा के साथ तोरी का उपयोग पहले किया जाना चाहिए। सुरक्षात्मक परत की कमी से स्थायित्व कम हो जाता है।
- तोरी पूरी तरह से या स्लाइस में भी जमी जा सकती है, आदर्श रूप से एक उपयुक्त टिन में। फिर आप सब्जियों को 6 महीने तक रख सकते हैं।
- ऐसा करने के लिए, पहले तोरी को पानी से धो लें और फिर इसे डिब्बे में डालने से पहले अच्छी तरह सुखा लें।
- एक बार विगलन के बाद, ज़ुकीनी का उपयोग करना उचित है और इसे फिर से जमा नहीं करना है।
- सामान्य तौर पर, भंडारण कम, फ्रेशर और तोरी को कुरकुरा। विशेष रूप से जब पेंट्री में संग्रहीत किया जाता है, तो आपको 12 दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए।
ज़ुकोचिनी को उचित रूप से संग्रहीत करना: यह कैसे काम करता है
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, एक अंधेरे, ठंडी जगह संभव के रूप में लंबे समय तक तोरी को ताजा रखने में मदद करती है।
- रसोई में कद्दू के पौधे को यथासंभव लंबे समय तक रखने के लिए एक और टिप यह है: केले, सेब और टमाटर के पास तोरी को स्टोर न करें। अन्यथा वे तेजी से खराब हो जाएंगे।
- तोरी या चर्मपत्र कागज में व्यक्तिगत रूप से तोरी लपेटें, वे लंबे समय तक सूखे और ताजा रहते हैं।
- कद्दू परिवार का भंडारण करते समय दबाव बिंदुओं से भी बचें। तोरी को स्टैक नहीं करना सबसे अच्छा है, लेकिन उन्हें पक्ष में रखना है।
- जैसे ही भोजन में नरम धब्बे होते हैं या दबाव में रास्ता देता है, यह एक संकेत है कि एक पुटकीकरण प्रक्रिया जारी है। फिर आपको ज़ुचिनी का उपयोग नहीं करना चाहिए।
- कड़वे-चखने वाले ज़ुकोची के साथ सावधानी भी बरती जानी चाहिए: इनमें विषाक्त पदार्थ ककुर्बिटासिन हो सकता है और इसका निपटान करना चाहिए।
तोरी को कैसे काटें और तैयारी के लिए सबसे अच्छा सुझाव हमारे अगले व्यावहारिक टिप में पढ़ा जा सकता है।