रोपण अंगूर: खेती, देखभाल और फसल के लिए युक्तियाँ
अपनी खुद की बेल लगाना बहुतों के लिए एक सपना होता है। दाखलता न केवल अच्छे दिखते हैं, वे ठीक से देखभाल करने पर स्वादिष्ट अंगूर भी ले जाते हैं। हम आपको बेल के रोपण, बढ़ने और कटाई के बारे में सभी जानकारी देते हैं।
रोपण अंगूर: यह कैसे काम करता है
यदि आपने एक बेल खरीदी है, तो आपको इसे अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। रोपण करने के लिए, आपको एक कुदाल और एक चढ़ाई सहायता की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए एक ट्रेलिस।
- ट्रेलिस को गर्म, धूप वाले स्थान पर रखें और ट्रेलिस के नीचे जमीन से एक गहरा छेद करें।
- जब आप पौधे लगाते हैं, तो बेल की जड़ें पूरी तरह से छेद में गायब हो जानी चाहिए। यदि ऐसा है, तो छेद को मिट्टी से भरें ताकि अंगूर मजबूती से खड़ा हो सके।
- अंत में, आपको पौधे को भरपूर पानी देना चाहिए और पौधों के तार से शाखाओं को ग्रिड से जोड़ना चाहिए।
अंगूर की देखभाल
पौधे की देखभाल बहुत जटिल है। यदि अंगूर नियमित रूप से नहीं काटा जाता है, तो कोई फल नहीं बनेगा।
- वसंत और गर्मियों में आपको बेल के अंकुर काटने चाहिए और अधिकतम 5 मजबूत अंकुर छोड़ना चाहिए। आप इस बारे में भी पढ़ सकते हैं कि किताबों में शराब को कैसे काटें।
- सुनिश्चित करें कि शूटिंग हमेशा चढ़ाई सहायता से अच्छी तरह से जुड़ी होती है और कभी-कभी जमीन को ढीला करती है।
- सर्दियों में, आपको जमीन या पाइन टहनियों के साथ जमीन पर अपने अंगूर को ढंकना चाहिए ताकि यह जम न जाए।
अपने खुद के अंगूर की फसल लें
अंगूर की कटाई करना बहुत आसान है और कटाई का समय अगस्त में शुरू होता है।
- अगर अंगूर का रंग अच्छा और स्वाद मीठा है, तो आप धीरे-धीरे कटाई शुरू कर सकते हैं।
- अंगूर के हैंडल को सेक्यूरेटर्स के साथ आसानी से काटा जा सकता है।
- आप सीधे अंगूर का आनंद ले सकते हैं, उनसे जेली बना सकते हैं या उन्हें एक केक में संसाधित कर सकते हैं। आप कुछ किस्मों से अंगूर का रस और शराब भी बना सकते हैं।
अगली पोस्ट में हम आपको दिखाएंगे कि कैसे आप खुद शराब बना सकते हैं।