पहले से पका हुआ चावल स्टोर करें - यह कैसे काम करता है
आप चावल को अलग-अलग तरीकों से स्टोर कर सकते हैं। इस लेख में आपको पता चलेगा कि कौन से विकल्प उपलब्ध हैं और आपको किस पर ध्यान देना चाहिए।
रेफ्रिजरेटर में पहले से पकाया हुआ चावल स्टोर करें
यदि आपने खाना बनाते समय गलती की है और बहुत अधिक चावल तैयार किए हैं, तो आपको भोजन को सीधे निपटाने की आवश्यकता नहीं है।
- पहले से पकाया हुआ चावल एक या दो दिन के लिए फ्रिज में रखा जाता है।
- यह महत्वपूर्ण है कि आप चावल को पूरी तरह से ठंडा होने दें और फ्रिज में रखने से पहले इसे सील करने योग्य कंटेनर में डाल दें।
- चावल को गर्म करते समय, भोजन को पर्याप्त रूप से गर्म करना महत्वपूर्ण है।
- यह माइक्रोवेव में, सॉस पैन में या एक greased और बेक्ड रूप में किया जा सकता है।
- यह सुनिश्चित कर लें कि गर्म किए गए चावल में स्टीम ठीक से हो। 65 डिग्री के तापमान से, आप मान सकते हैं कि जो भी बैक्टीरिया मौजूद हो सकता है, उसे मार दिया गया है।
ठंड से शेल्फ लाइफ बढ़ाएं
पके हुए चावल को आप आसानी से फ्रीज कर सकते हैं। बासमती, चमेली और पटना चावल इसके लिए सबसे उपयुक्त हैं।
- यदि आप पके हुए चावल को फ्रीज करना चाहते हैं, तो भोजन को ताजा तैयार किया जाना चाहिए।
- फिर चावल को ठंडा होने दें और इसे एयरटाइट सील करने योग्य फ्रीजर बैग में भागों में रखें।
- यदि चावल पहले से ही बिंदु पर पकाया गया है, तो इसे कमरे के तापमान पर पिघलना सबसे अच्छा है। इसके बाद, भाप हीटिंग के लिए सबसे उपयुक्त है।
- अगर चावल नहीं पकाया गया है, लेकिन सिर्फ पकाया जाता है, तो उबलते पानी के साथ सॉस पैन में जमे हुए चावल का बैग डालें।
हमारा अगला लेख बताएगा कि चावल को भिगोना क्यों महत्वपूर्ण है।