अपने आप को शाकाहारी बनायें - यह कैसे काम करता है
हालांकि मूल शाकाहारी नहीं है, एक शाकाहारी के रूप में आपको "स्निकर्स" के बिना नहीं करना है। हम आपको दिखाएंगे कि कैसे आप कुछ ही चरणों में मूंगफली कारमेल बार खुद बना सकते हैं।
शाकाहारी: 8 होममेड स्निकर्स के लिए सामग्री
इन सामग्रियों के साथ आप आसानी से स्वस्थ स्नीकर्स तैयार कर सकते हैं, शाकाहारी और बिना पकाए। आपको चाहिए:
- मंजिल के लिए :
- 90 ग्राम दलिया (वैकल्पिक रूप से: एक मिक्सर में दलिया जमीन)
- 60 ग्राम नारियल का आटा
- 2 बड़े चम्मच एगव सिरप (वैकल्पिक रूप से: चावल, मेपल या नारियल का फूल सिरप)
- 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
- पौधे के दूध का 60 मिलीलीटर (जई या बादाम से उदा)
- एक चुटकी नमक
- कारमेल के लिए :
- 220 ग्राम मेडजूल खजूर, (वैकल्पिक रूप से: 200 ग्राम सूखे खजूर, 10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ)
- 2 बड़ा चम्मच पीनट बटर (वैकल्पिक रूप से: बादाम या काजू)
- 1 बड़ा चम्मच ताहिनी
- 5 बड़े चम्मच नारियल तेल
- Sp चम्मच जमीन बोर्बोन वेनिला
- एक चुटकी नमक
- 100 ग्राम मूंगफली, कच्चा या भुना हुआ
- चॉकलेट शीशे का आवरण के लिए :
- 200 ग्राम डार्क चॉकलेट कोटिंग, शाकाहारी
- 1 चम्मच नारियल का तेल
- इसके अतिरिक्त :
- एक 20 x 10 सेमी बेकिंग पैन (वैकल्पिक रूप से: एक खाद्य भंडारण कंटेनर या एक खाली आइसक्रीम कंटेनर)
- एक ब्लेंडर
शाकाहारी स्निकर्स: तैयारी
"स्निकर्स" तैयार करने के लिए पर्याप्त समय दें। क्योंकि बार को बीच में तीन से चार घंटे के लिए फ़्रीज़र में रहना पड़ता है।
- पहले मोल्ड को बेकिंग पेपर से लाइन करें।
- अगला, एक ब्लेंडर में फर्श के लिए सभी सामग्रियों को एक चिकनी आटा में मिलाएं। फिर द्रव्यमान को समान रूप से मोल्ड में दबाएं।
- अब अपने ब्लेंडर में मूंगफली को छोड़कर कारमेल के लिए सभी सामग्री डालें। उन्हें एक चिकनी द्रव्यमान में मिलाएं।
- फिर कारमेल के नीचे मूंगफली उठाएं और मिश्रण को "स्निकर्स" मंजिल पर समान रूप से फैलाएं।
- अब मोल्ड को 3 से 4 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।
- डार्क चॉकलेट कोटिंग को नारियल तेल के साथ पानी के स्नान पर पिघलाएं।
- फ्रीज़र से "स्निकर्स" लें। एक तेज रसोई के चाकू के साथ द्रव्यमान को 8 सलाखों में काटें। युक्ति: उन्हें लगभग 2.5 सेमी चौड़ा काटें ताकि सभी पट्टियां समान आकार की हों।
- एक कांटा पर पिघल चॉकलेट में एक बार में एक बार डुबकी। फिर उन्हें सख्त करने के लिए बेकिंग पेपर पर रखें।
- फिर रेफ्रिजरेटर में एक खाद्य भंडारण कंटेनर में तैयार "स्निकर्स" को स्टोर करें।