शाकाहारी पिज्जा खुद बनाएं: सबसे अच्छी युक्तियां और चालें
कई पारखी लोगों के लिए, सलामी, हैम और विशेष रूप से पनीर एक पिज्जा के हैं। एक पिज्जा भी एक शाकाहारी संस्करण में अच्छा स्वाद लेता है। कुछ तरकीबों के साथ आपको पूरे आनंद के बिना नहीं करना है।
ये सामग्री हर शाकाहारी पिज्जा पर है
एक शाकाहारी पिज्जा अपने मांस और पनीर जैसे समकक्ष की तुलना में कम मोहक नहीं है। आपका शाकाहारी पिज्जा भी एक वास्तविक आनंद होगा:
- 18 वीं शताब्दी की शुरुआत में, इटली में पिज्जा शाकाहारी थे। बस पनीर को पूरी तरह से बाहर छोड़ दें और इसके बजाय अन्य अवयवों पर ध्यान केंद्रित करें।
- हालांकि, यदि आप पनीर के बिना नहीं करना चाहते हैं, तो आप कई प्रतिस्थापन उत्पादों का सहारा ले सकते हैं। अधिकांश खमीर या सोया से बने होते हैं और आपके शाकाहारी पिज्जा पर पिघल जाते हैं।
- यदि आप मोज़ेरेला से प्यार करते हैं और सोया से बचना चाहते हैं, तो आप अपने शाकाहारी पिज्जा को परम क्रीम किक देने के लिए मोज़ेरेला के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
- वैसे भी आटा और टमाटर सॉस को पिज्जा के साथ शाकाहारी होना चाहिए। यदि आप एक ऐसी रेसिपी में आते हैं जो बैटर में दूध, अंडे या मक्खन का उपयोग करती है, तो बस एक और एक की तलाश करें। पिज्जा के आटे में जानवरों के उत्पादों को कुछ भी नहीं खोया है।
एक शाकाहारी पिज्जा के लिए विचार
हालांकि ये पिज्जा न तो मछली के साथ बनाए जाते हैं और न ही मांस के साथ, ये सुनिश्चित हैं कि आप किसी भी जमे हुए पिज्जा को भूल जाएं।
- प्यूरिटन : शराबी, खस्ता पिज्जा बेस, जैतून का तेल और मसालेदार अजवायन की पत्ती के साथ रसदार टमाटर सॉस। 18 वीं शताब्दी के एपुलियंस ने एक शाकाहारी पिज्जा का आनंद लिया। तो आप भी क्यों नहीं?
- फेसक : टमाटर सॉस, तोरी और ग्रील्ड बैंगन आपको किसी भी सुपरमार्केट पनीर को भूलने के लिए पर्याप्त मलाई लाते हैं। तोरी पिज्जा पर ताजा आता है और बहुत कुरकुरे रहता है। बैंगन वास्तव में केवल मलाईदार होगा अगर आप धीरे-धीरे बेकिंग सिरका के एक पानी के छींटे के साथ बेकिंग और डिगलेज़ से पहले थोड़ा जैतून के तेल में इसे सौते हैं।
- भेड़ियों के कपड़ों में भेड़ : यदि आप मांस के लिए अपनी वासना को पूरी तरह से संतुष्ट करना चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से गर्म मेरिगेज पर वापस गिर सकते हैं। स्पाइसीनेस के साथ, आप परिचित स्वाद को अनुमानित और छिपा सकते हैं कि यह वास्तव में मांस नहीं है। मसालेदारता को आदर्श रूप से एक मलाईदार मोज़ेरेला विकल्प, रसदार टमाटर सॉस और ताजा तुलसी के साथ बंद किया जाता है। यदि आप इसे विशेष रूप से मसालेदार पसंद करते हैं, तो ताजा कटा हुआ लहसुन जोड़ें।
एक अन्य लेख आपको बताएगा कि कैसे सही पिज्जा आटा काम करने की गारंटी है।