अतिरिक्त पसलियों: कैलोरी और पोषण मूल्य
बारबेक्यू करने पर स्पेयर पसलियां विशेष रूप से लोकप्रिय हैं और मांस प्रेमियों से गायब नहीं होना चाहिए। उच्च प्रोटीन सामग्री और तथ्य यह है कि अतिरिक्त पसलियों उनके लिए शायद ही कोई कार्बोहाइड्रेट बोलते हैं। हम आपको दिखाते हैं कि पसलियों में कितने कैलोरी और पोषण मूल्य हैं।
अतिरिक्त पसलियों में कैलोरी
100 ग्राम की मात्रा के आधार पर, बिना अचार के पसलियों में लगभग 277 कैलोरी और लगभग 24 ग्राम वसा सामग्री होती है।
- स्पेयर रिब लगभग 16 ग्राम पर प्रोटीन या प्रोटीन से बने होते हैं। इसके विपरीत, उनमें लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है।
- लगभग 80 मिलीग्राम की मात्रा के साथ, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम भी मांस में निहित हैं। इसके अलावा, लगभग 242 मिलीग्राम पोटेशियम हैं।
- खाली पसलियों में भी विटामिन होते हैं। हर 100 ग्राम मांस के लिए लगभग 15 मिलीग्राम कैल्शियम और 16 ग्राम मैग्नीशियम होता है। इसके अलावा, लगभग एक मिलीग्राम लोहा और 0.6 मिलीग्राम विटामिन बी 6 होता है।
- इसमें विटामिन बी 12 का 0.4 माइक्रोग्राम भी शामिल है। विटामिन डी लगभग 91 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों (IU) के रूप में दिया जाता है।
अगले व्यावहारिक टिप में, हम आपको निर्दोष ग्रिलिंग के लिए दस सुझाव देंगे।