सरसों: मसाला कितना स्वस्थ है
सरसों मुख्य रूप से एक मसाला के रूप में जाना जाता है और स्वस्थ होने के लिए कम है। लेकिन सरसों के पौधे के पीले दाने आपके शारीरिक कल्याण के लिए कई सकारात्मक गुण हैं।
आवश्यक तेल सरसों को स्वस्थ बनाते हैं
सरसों मुख्य रूप से अपने आवश्यक तेलों के लिए अपने स्वस्थ गुणों का श्रेय देता है।
- ये आपके रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करते हैं और शरीर को गर्म करते हैं।
- पीला पेस्ट जीवाणुरोधी है और कीटाणुओं को पीछे हटाता है। श्वसन पथ और मूत्राशय के रोगों में इसका प्रभाव विशेष रूप से स्पष्ट है।
- मोटी सरसों वसा वाले भोजन को अधिक सुपाच्य बनाती है। गर्म तेल आपके पाचन को प्रोत्साहित करते हैं और गैस्ट्रिक रस को उत्तेजित करते हैं।
- खाने से पहले सरसों का एक चम्मच नाराज़गी से छुटकारा दिला सकता है। यह बहुत अधिक पेट के एसिड को बेअसर करता है।
- सरसों कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकता है। इसलिए, हमेशा सरसों के एक हिस्से का आनंद लें जो ग्रील्ड मांस या सब्जियों के साथ जितना संभव हो उतना मसालेदार हो। कार्सिनोजेनिक पदार्थ जो ग्रिलिंग से उत्पन्न होते हैं, सरसों द्वारा कमजोर होते हैं। यह प्रभाव वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है।
- जब बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है, सरसों गठिया और शरीर में दर्द से राहत देता है। आवश्यक तेल ऊतक में गहराई से प्रवेश करते हैं और प्रभावित क्षेत्रों में अच्छे रक्त परिसंचरण को सुनिश्चित करते हैं।
मसालेदार मसाले से घरेलू उपचार
कई घरेलू उपचार सरसों पर आधारित हैं। पारंपरिक खाद्य सरसों, सरसों पाउडर या सरसों के बीज का उपयोग करें। उपचार शक्ति में तीन रूप भिन्न नहीं होते हैं।
- खांसी, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा के लिए एक सरसों की चादर साबित हुई है। आवश्यक तेल त्वचा के माध्यम से अवशोषित होते हैं और चयापचय को उत्तेजित करते हैं।
- सरसों के आवरण के लिए, सरसों के पाउडर को 40 डिग्री सेल्सियस पर पानी के साथ मिलाएं जब तक कि आपको एक चिपचिपा पेस्ट न मिल जाए। एक साफ कपड़े पर दलिया फैलाएं और उसके ऊपर दूसरा कपड़ा रखें। सरसों को त्वचा के सीधे संपर्क में नहीं आना चाहिए।
- पहली बार जब आप इसे इस्तेमाल करते हैं तो तीन मिनट से अधिक समय तक अपनी त्वचा पर सरसों की चादर न छोड़ें। अन्यथा, तेज तेलों के कारण त्वचा में जलन हो सकती है। प्रक्रिया को दिन में कई बार दोहराएं।
- सरसों के साथ एक पैर स्नान रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है और नियमित रूप से उपयोग किए जाने पर ठंडे पैरों को रोकने में मदद करता है। उपचार भी माइग्रेन और उच्च रक्तचाप के लिए उपयुक्त है।
- गर्म पानी में सरसों का पाउडर या सरसों मिलाएं। तापमान ऐसा होना चाहिए कि आपके पैर सहज महसूस करें और लाल न हों। जब तक पानी में समृद्ध, पीला रंग न हो, तब तक राई डालें। दस से पंद्रह मिनट के लिए सरसों के स्नान में अपने पैरों को भिगोएँ।
- एक हफ्ते तक रोजाना फुट बाथ का इस्तेमाल करें। फिर कम से कम सात दिनों के लिए रुकें।
- सरसों लक्षणों को दूर करने के लिए एक घरेलू उपचार के रूप में उपयुक्त है, लेकिन यह बीमारियों के लिए उपयुक्त चिकित्सा नहीं है। यदि आपके पास गंभीर और लगातार लक्षण हैं, तो कृपया अपने डॉक्टर से बात करें।