चॉकलेट का शौकीन: सबसे अच्छा सुझाव
चॉकलेट फोंड्यू जन्मदिन और शादियों के लिए एक लोकप्रिय मिठाई है, लेकिन नए साल की शाम, ईस्टर या क्रिसमस के लिए एक विशेष मिठाई भी है। हम आपको इसे घर पर पूरी तरह से सफल बनाने के लिए बेहतरीन टिप्स देंगे।
एकदम सही चॉकलेट
हम आपको एक सफल चॉकलेट के शौकीन के लिए सबसे अच्छा सुझाव दिखाते हैं।
- चॉकलेट द्रव्यमान तैयार करने के लिए, पानी के स्नान में 200 ग्राम क्रीम के साथ 200 ग्राम चॉकलेट पिघलाएं। दोनों को अच्छे से मिलाएं। पिघलने के बाद, पुआल की लौ का उपयोग करके द्रव्यमान को गर्म रखा जाता है।
- सभी प्रकार की चॉकलेट उपयुक्त हैं, चाहे अंधेरे, पूरे दूध या यहां तक कि मिश्रित किस्में हों। चॉकलेट की गुणवत्ता जितनी अधिक होगी, परिणाम उतना ही बेहतर होगा।
- एक विशेष स्वाद अनुभव के लिए, आप नारियल के गुच्छे, चीनी छिड़क, तत्काल कॉफी पाउडर, लिकर की कुछ बूंदें, रेड वाइन, संतरे का रस या चॉकलेट में अन्य अतिरिक्त जोड़ सकते हैं।
- यदि कोई शौकीन skewers नहीं हैं, तो आप बस fondue में डुबकी लगाने के लिए कांटे का उपयोग कर सकते हैं।
- चॉकलेट में डुबकी लगाने के विचारों के साथ, संभावनाएं लगभग असीम हैं। काटने के आकार के टुकड़ों में फल विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, लेकिन बिस्कुट, मार्शमॉलो, सफेद ब्रेड क्यूब्स, सूखे फल और पटाखे भी अच्छी तरह से करते हैं।
- यहां तक कि अदरक के टुकड़े, अंजीर या चिपचिपा भालू जैसे असामान्य विचार भी संभव हैं - अपनी रचनात्मकता को जंगली चलने दें और आंत से तय करें कि आप तरल चॉकलेट में क्या डुबाना चाहते हैं।
हमारे अगले लेख में, हम सफ़ेद और डार्क चॉकलेट में अंतर बताएंगे।