सुखाने वाले ऋषि: निर्देश और कटाई के लिए सुझाव
यदि आप ऋषि को सूखाते हैं, तो आपके पास पूरे साल तैयार होने वाली स्वस्थ जड़ी बूटी है। जड़ी-बूटियों को टिकाऊ बनाने के लिए आपके पास कई विकल्प हैं।
सूखा ऋषि - समय और तैयारी
यदि आप अपने स्वास्थ्य के लिए कुछ करना चाहते हैं, तो ऋषि को रसोई में गायब नहीं होना चाहिए।
- ताकि आप सूखे होने पर भी जड़ी बूटियों के स्वस्थ अवयवों से लाभ उठा सकें, फसल के समय का बहुत महत्व है। जून / जुलाई में फूल आने से कुछ समय पहले, आवश्यक तेलों की सामग्री उच्चतम होती है। तभी आप कटाई करते हैं, सूखने पर सुगंध काफी हद तक बरकरार रहती है।
- जब काटा जाता है, तो ऋषि सूखा और साफ होना चाहिए। फसल से एक दिन पहले एक हल्के पानी के जेट के साथ जड़ी बूटी को कुल्ला करना सबसे अच्छा है।
- कटाई के बाद, आपको अब ऋषि को नहीं धोना चाहिए, लेकिन गंदगी या पृथ्वी को हटाने के लिए इसे हिला देना चाहिए।
- केवल सही पत्तियां सूखने के लिए उपयुक्त हैं। इसलिए, उन्हें अच्छी तरह से सुलझाना महत्वपूर्ण है: सफेद धब्बे वाले पत्तों के साथ-साथ मुरझाई और क्षतिग्रस्त पत्तियों को हटा दें।
DIY: सुखाने वाले ऋषि - ये विकल्प हैं
आप ऋषि को सुखाने के लिए किस विधि का उपयोग करते हैं। अलग-अलग तरीके केवल सूखने में लगने वाले समय में भिन्न होते हैं।
- यदि आप जड़ी-बूटियों को सुखा देना चाहते हैं, तो आपको 8 से 14 दिनों के बीच योजना बनानी होगी। नीचे की तरफ शूट या अलग-अलग पत्तियों को बांधें और उन्हें उल्टा लटका कर किसी हवादार, सूखी और अंधेरी जगह पर रखें।
- यदि आपके पास घर पर एक निर्जलीकरण है, तो आप इसे 8 से 10 घंटों के भीतर जड़ी बूटियों को सुखाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। केवल आपको बहनों को ओवरफिल नहीं करना चाहिए। इस पर अंकुर या पत्ते फैलाएं और हमेशा थोड़ी सी जगह खाली छोड़ दें। जिस डिग्री पर आप जड़ी-बूटियों को सुखाते हैं वह डिवाइस से डिवाइस में भिन्न होता है। ऑपरेटिंग निर्देशों में जानकारी मिल सकती है।
- ओवन में, आप हवा को परिसंचारी हवा के साथ 40 डिग्री पर 6 से 8 घंटे के भीतर, और भी तेजी से सूख सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट बिछाएं और उस पर ऋषि फैलाएं ताकि व्यक्तिगत पत्तियां स्पर्श न करें। ओवन का दरवाजा पूरी तरह से बंद नहीं होना चाहिए ताकि नमी बच सके। इसलिए, उदाहरण के लिए, दरवाजे में एक लकड़ी के चम्मच को जकड़ें।
- ऋषि को सुखाने का सबसे तेज़ तरीका माइक्रोवेव में है। आपको एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर की आवश्यकता होती है जिसमें आप अंकुर या पत्ते डाल सकते हैं, लेकिन उन्हें ढेर नहीं करते हैं। 10 सेकंड के लिए अधिकतम 200 वाट पर माइक्रोवेव में स्विच करें। फिर चादरों को मोड़ें और माइक्रोवेव को 10 सेकंड के लिए फिर से चलने दें। जब तक ऋषि पूरी तरह से सूख न जाए आपको इस प्रक्रिया को कई बार दोहराना होगा।
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास हमेशा स्वस्थ जड़ी बूटी की पर्याप्त आपूर्ति और आपूर्ति है, हम अन्य लेखों में दिखाएंगे कि आप ऋषि को ठीक से कैसे काट सकते हैं और आप ऋषि को कैसे गुणा कर सकते हैं।
ऋषि चाय स्वस्थ और लोकप्रिय है: हमने अगले लेख में आपके लिए इस चाय के प्रभाव और दुष्प्रभावों को संक्षेप में प्रस्तुत किया है।