अपना खुद का जूस बनाएं: बेहतरीन टिप्स और ट्रिक्स
रस बनाना अपने आप में ताजगी के कई प्रशंसकों को आश्वस्त करता है, लेकिन साथ ही शिकारियों को मोलभाव भी करता है। जूस, जिसे आप दुकानों में खरीद सकते हैं, को घर पर स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। हम एक सुपाच्य पेय तैयार करने के सर्वोत्तम उपाय बताते हैं।
अपने आप को रस बनाओ - यह कैसे काम करता है
सिद्धांत रूप में, रस बनाना बच्चों का खेल है। आपको केवल कुछ टिप्स को ध्यान में रखना चाहिए और यह बिना किसी समस्या के काम करेगा।
- ताजे फल चुनें। फल जितना फ्रेश होता है, उतना ही फ्रेश जूस। यदि फल लंबे समय से सुपरमार्केट में हैं, तो वे आमतौर पर कुछ विटामिन खो देते हैं। तो यह ताजगी पर ध्यान देने योग्य है। यह सबसे अच्छा है अगर आप अपने बगीचे से फल लेते हैं।
- फल पर दबाव परीक्षण करें। नियम यह है: फल नरम, पुराने और परिपक्व है। इसलिए आपको ऐसे फलों का चयन करना चाहिए जो पके हुए हों, लेकिन ज़्यादा नहीं। सबसे अच्छा रस कैसे प्राप्त करें।
- इस बारे में सोचें कि आपको कौन से फल पसंद हैं और कौन से मिश्रण कर सकते हैं। यह आमतौर पर एक असाधारण स्वाद अनुभव बनाता है क्योंकि आप ऐसे रस बना सकते हैं जो व्यावसायिक रूप से उपलब्ध नहीं हैं। उदाहरण के लिए, संतरे और प्लम स्वादों का एक स्वादिष्ट संयोजन हैं। रचनात्मक हो जाओ और विभिन्न मिश्रण की कोशिश करो!
- रस बनाने से पहले फल को जरूर धोना चाहिए। बगैर कीटनाशक या बगीचे के फल के जैविक फल आदर्श हैं। कुछ फलों को धोने के बाद छीलना पड़ता है। उदाहरण के लिए, सेब छीलने के बिना अपने रस में अधिक सुपाच्य होते हैं।
- रस बनाना आसान है। आपको एक जूसर या रस अपकेंद्रित्र की आवश्यकता होती है, जो फल से तरल को धीरे से निकालना संभव बनाता है। फिर प्राप्त रस को सड़न रोकनेवाला कंटेनरों में भर दिया जाता है।
सब्जियों से जूस बनाएं
बेशक, आप सब्जियों से खुद भी जूस बना सकते हैं। यह फल के समान तरीके से काम करता है। आप इसके लिए समान उपकरणों का भी उपयोग कर सकते हैं। वेजिटेबल जूस फलों के जूस की तरह ही हेल्दी होते हैं।
- यदि आप सब्जी का रस बनाना चाहते हैं, तो आपको एक ब्लेंडर, ब्लेंडर या जूसर तैयार करना चाहिए। आप इसका उपयोग सब्जियों को छोटे टुकड़ों में मिलाने के लिए कर सकते हैं और पहले दलिया प्राप्त कर सकते हैं।
- इस दलिया को फिर छान लिया जाता है। यहां बैग या कॉफी फिल्टर मोटे रस को असली रस से अलग करने में मदद कर सकते हैं। मसले हुए प्यूरी को एक फिल्टर में डालें और पीने के लिए फ़िल्टर किए गए रस का उपयोग करें। ठंड भी कोई समस्या नहीं है।
- शेष टुकड़े भी जमे हुए और एक सब्जी का सूप या सूप में जोड़ा जा सकता है। बस अपने अगले स्पेगेटी बोलोग्नीस के लिए टमाटर के टुकड़ों का उपयोग करें।
हमारे अगले व्यावहारिक टिप में, आप एक नींबू निचोड़ने के लिए सबसे अच्छा सुझाव जानेंगे।