रेड वाइन एलर्जी: हिस्टामाइन असहिष्णुता के साथ क्या मदद करता है
यदि आप एक ग्लास रेड वाइन के बाद असहज महसूस करते हैं, तो आपको रेड वाइन से एलर्जी हो सकती है। इस लेख में हम आपको दिखाते हैं कि कौन से तत्व स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनते हैं। आप उनसे बचना भी सीखेंगे।
रेड वाइन एलर्जी - हिस्टामाइन हमेशा इसका कारण नहीं होता है
कई कारण हैं कि आप रेड वाइन बर्दाश्त नहीं कर सकते।
- यदि आप हिस्टामाइन असहिष्णुता से पीड़ित हैं, तो रेड वाइन का सेवन एक असहिष्णुता के लक्षण पैदा कर सकता है, जैसे कि एक दाने, पेट दर्द और दस्त। व्हाइट वाइन की तुलना में हिस्टामाइन रेड वाइन में अधिक निहित है।
- रेड वाइन एलर्जी शब्द वास्तव में यहाँ फिट नहीं है। एलर्जी के साथ, प्रतिरक्षा प्रणाली एक पदार्थ के प्रति प्रतिक्रिया करती है। असहिष्णुता के मामले में, उदाहरण के लिए हिस्टामाइन असहिष्णुता, प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल नहीं है। तब शरीर में केवल हिस्टामाइन को तोड़ने या अवशोषित करने के लिए कुछ एंजाइमों की कमी होती है।
- रेड वाइन में सल्फाइट आमतौर पर एक असली रेड वाइन एलर्जी के लिए जिम्मेदार होते हैं। पेट और आंतों की समस्याओं के अलावा, साँस लेने में कठिनाई और निश्चित रूप से, त्वचा की प्रतिक्रियाएं भी हो सकती हैं। एक खांसी विशेष रूप से एक सल्फाइट एलर्जी की विशेषता है।
- युक्ति: यदि आप इन लक्षणों से पीड़ित हैं, तो आपको संबंधित शराब के अवयवों को देखना चाहिए। इन्हें हमेशा पहचाना जाना चाहिए - संभवतः पीठ पर एक छोटे लेबल पर।
- यदि आप रेड वाइन में टैनिन को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो आप उसे बहुत जल्दी नोटिस करेंगे। क्योंकि तब आपको आमतौर पर रेड वाइन का आनंद लेने के बाद सिरदर्द होता है।
- वैसे, रेड वाइन में अन्य तत्व भी एलर्जी की प्रतिक्रिया के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ वाइन को मछली के बुलबुले से चिकन अंडे का सफेद या प्रोटीन के साथ स्पष्ट किया जाता है।
- ऐसे पदार्थों के अवशेष भी एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं। हालांकि, इन सामग्रियों को लेबल पर ध्यान दिया जाना चाहिए। इस पर एक नज़र हमेशा सार्थक है। नोट को 2005 से अनिवार्य कर दिया गया है।
रेड वाइन एलर्जी से कैसे निपटें
यदि आप रेड वाइन बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो आपको आमतौर पर केवल बिना कुछ करना होगा।
- यदि आपको वर्तमान में रेड वाइन से तीव्र एलर्जी है, उदाहरण के लिए सांस की तकलीफ या अन्य गंभीर लक्षणों के साथ, तो आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। सबसे बुरी तरह से, किसी भी एलर्जी की प्रतिक्रिया झटके के साथ जीवन-धमकाने वाली स्थिति तक फैल सकती है।
- जो लोग हिस्टामाइन असहिष्णुता के कारण रेड वाइन को बर्दाश्त नहीं कर सकते, वे व्हाइट वाइन पर जा सकते हैं।
- जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, शराब की बोतल के लेबल पर एक नज़र सार्थक है। यदि सभी निशान या अन्य एलर्जी पैदा करने वाले तत्व यहां दिए गए हैं, तो यह शराब आपके लिए अनुपयुक्त है।
- यदि आपको रेड वाइन का आनंद लेने के बाद एक घिनौना सिर मिलता है, तो यह ज्यादातर टैनिन के कारण होता है जिसे आप बर्दाश्त नहीं कर सकते। यहां कम टैनिन के साथ शराब का प्रयास करें।
हमारी अगली पोस्ट में, हम अखरोट एलर्जी को देखेंगे। हम कारण, लक्षण और उपचार दिखाते हैं।