खाना पकाने फ्रेंच फ्राइज़: आपको उनके बारे में क्या पता होना चाहिए
हालाँकि फ्रेंच फ्राइज़ ओवन या डीप फ्राई के लिए ज्यादा बेहतर होते हैं, हम आपको कुछ ऐसे टिप्स दिखाते हैं, जिनका उपयोग करके आप माइक्रोवेव में आलू तैयार कर सकते हैं।
माइक्रोवेव में खाना बनाना फ्राइज़ - टिप्स
तैयारी असंभव नहीं है, लेकिन माइक्रोवेव के आधार पर, यह अनुशंसित नहीं है।
- सबसे पहले अपने माइक्रोवेव की सेटिंग को चेक करें। विभिन्न मॉडलों में एक संवहन / ओवन सेटिंग भी होती है।
- यदि आपको ऐसा कोई विकल्प मिलता है, तो फ्राइज़ को एक छोटी ग्रिड पर रखना और पैकेज निर्देशों के अनुसार उन्हें तैयार करना सबसे अच्छा है।
- इस तरह की सेटिंग के बिना, फ्राइज़ गर्म और खाद्य होगा, लेकिन खस्ता नहीं।
- आप इस तरह से घर का बना फ्राइज़ भी तैयार कर सकते हैं, लेकिन वे भी खस्ता नहीं होंगे। हालाँकि, इसका फायदा यह है कि आपको माइक्रोवेव में कोई वसा नहीं मिलानी है।
टिप: माइक्रोवेव और पैन का मिश्रण
यदि आपके पास एक ओवन या डीप फ्रायर नहीं है, लेकिन फिर भी खस्ता फ्राइज़ का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप इसे माइक्रोवेव और पैन के साथ भी कर सकते हैं।
- डिफ्रॉस्ट करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करें और फ्राइज़ पकाएं।
- सटीक समय आपके माइक्रोवेव तरंग पर निर्भर करता है। हालांकि, फ्राइज़ गर्म होना चाहिए, अगर थोड़ा सा अंदर हो, ताकि वे पैन में न टूटें।
- अब पैन को अधिकतम सेटिंग में गर्म करें और अत्यधिक गर्मी के तेल (सूरजमुखी / रेपसीड तेल) या फ्राइंग वसा (पालमिन / बिस्किन) डालें।
- चूंकि फ्राइज़ पहले से ही पकाया जाता है, इसलिए आपको केवल यहां थोड़ा तेल चाहिए। पैन के नीचे थोड़ा गीला होना चाहिए।
- महत्वपूर्ण: इससे पहले कि आप चिप्स को माइक्रोवेव से बाहर पैन में डालें, उन्हें कागज के तौलिये से थपका दें ताकि पानी गर्म वसा में न मिल जाए।
- जैसे ही फ्राइज़ में सभी तरफ रंग होते हैं, वे तैयार होते हैं क्योंकि वे पहले से ही सूक्ष्म रूप से पकाया जा चुका है।
