पट्टिका संतरे: यह है कि पेशेवरों को यह कैसे करते हैं
संतरे को छानने के लिए, आपको एक तेज चाकू और उपयुक्त सतह की आवश्यकता होती है। हम आपको दिखाएंगे कि एक पेशेवर की तरह उष्णकटिबंधीय फल कैसे काटें।
पट्टिका संतरे - यह इतना आसान है
ऑरेंज को कटिंग बोर्ड पर रखें और फलों को अपने फ्लैट हाथ से आगे-पीछे करें। यह आंतरिक रूप से फल से बाहरी त्वचा को अलग करता है।
- अब दोनों छोर को काट लें। चाकू को बहुत दूर न रखें। संतरे के बाहरी आवरण से चिपके रहें।
- कटोरे की लंबाई को नीचे की ओर काटें। कटौती के बीच दो सेंटीमीटर छोड़ दें। अब फल को छिलका उतार दें।
- छिलके वाले नारंगी से सफेद फाइबर अवशेषों को हटाने का सबसे अच्छा तरीका आपके हाथों से है।
- त्वचा के बिना पट्टिका को छोड़ने के लिए, चाकू को पतली छल्ली के ठीक नीचे रखें। फलों के बीच में नारंगी काट लें।
- एक बार जब आप उष्णकटिबंधीय फल से पट्टिका काटते हैं, तो आप उन्हें ठंडा और सेवा कर सकते हैं।
- संयोग से, बाकी नारंगी भी बहुत उपयोगी है। शेष फलों का द्रव्यमान लें और इसे निचोड़ें।
- आप सॉस में खाना पकाने के लिए फल के रस का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, इसे आइस क्यूब कंटेनर में भागों में फ्रीज करें।
- युक्ति: चोटों से खुद को बचाएं और चाकू के ब्लेड को पहले से तेज कर दें, अन्यथा आप आसानी से फिसल सकते हैं। सबसे अच्छा चाकू चोखा यहाँ पाया जा सकता है।
नारंगी छील - यह कैसे काम करता है
हमारे अगले लेख में हम बताएंगे कि अंजीर को कैसे ठीक से फ्रीज और संरक्षित किया जाए।