मकई: ये कैलोरी अनाज में होती हैं
मकई में कैलोरी की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप अनाज कैसे तैयार करते हैं। हम आपको बताते हैं कि क्या मकई स्वस्थ आहार के लिए उपयुक्त है और क्या सामग्री शामिल हैं।
मकई: कैलोरी और सामग्री
कॉर्नफ्लेक्स के रूप में कॉर्न आपकी नाश्ते की मेज पर समाप्त होता है, इसे टीवी शाम को पॉपकॉर्न के रूप में पकाया या ग्रिल्ड या निबल्ड किया जा सकता है। यह है कि प्रति 100 ग्राम अनाज में कितनी कैलोरी है।
- सूखे कॉर्न, जैसे बिना वसा वाले पॉपकॉर्न में लगभग 350 कैलोरी होती है। बढ़ी हुई और मीठी पॉपकॉर्न में लगभग 420 कैलोरी होती है। एक ताजा मकई सिल में 90 कैलोरी होती हैं। डिब्बाबंद मकई में केवल 80 कैलोरी होती है।
- मकई लगभग 73 प्रतिशत पानी है और इसमें बड़ी मात्रा में फाइबर है।
- इसमें प्रोविटामिन ए, विभिन्न बी विटामिन, विटामिन सी और विटामिन ई भी शामिल हैं।
- इसमें आयरन, पोटेशियम, बेकिंग सोडा और जिंक जैसे खनिज भी होते हैं।
- अनाज आपके शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड भी लाता है।
अनाज कितना स्वस्थ है
विटामिन, खनिज और उच्च फाइबर सामग्री के कारण, मकई एक स्वस्थ अनाज है।
- आपकी आंतों में अपचनीय फाइबर आ जाता है और आपकी पाचन क्रिया ठीक हो जाती है।
- ताजा कटे हुए मकई को प्राथमिकता दें, जो जुलाई और सितंबर के बीच फसल अवधि के दौरान साप्ताहिक बाजारों में सबसे अच्छा खरीदा जाता है। अधिकांश खनिज और विटामिन यहाँ निहित हैं।
- सीजन के बाहर, आप जमे हुए मकई का उपयोग कर सकते हैं। इसमें डिब्बाबंद मकई की तुलना में काफी अधिक पोषक तत्व होते हैं।
- डिब्बाबंद मकई समय के साथ विटामिन की महत्वपूर्ण मात्रा खो देता है - लेकिन खनिजों को बनाए रखा जाता है।
- यह जानना अच्छा है: मकई में लस नहीं होता है और इसलिए यह सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए भी उपयुक्त है।
हमारे अगले व्यावहारिक टिप में, हम आपको दिखाएंगे कि साप्ताहिक बाजार से ताज़ा खरीदे गए मकई को कैसे फ्रीज किया जाए।