हल्के उत्पाद: यह वास्तव में भोजन के पीछे है
हल्के उत्पाद पछतावा के बिना दावत का वादा करते हैं। खाद्य पदार्थों को प्रभावी ढंग से आहार का समर्थन करने और सहज रूप से पतली सिल्हूट को बनाए रखने के लिए माना जाता है। किसी को भी भोग के बिना नहीं करना है - जहाँ तक विज्ञापन। लेकिन क्या वाकई ऐसा है?
हल्के उत्पाद - फिर एक भोजन कहा जा सकता है
प्रकाश उत्पाद 1980 के दशक से किराने की दुकानों में अलमारियों पर हैं। प्रारंभिक उत्साह के बाद, हालांकि, महत्वपूर्ण आवाजें बढ़ रही हैं।
- क्या बनाता है एक भोजन एक प्रकाश उत्पाद पूरी तरह से अलग है। एक उत्पाद में कम चीनी होती है, जबकि दूसरे में वसा की मात्रा कम होती है। 2007 के बाद से इसे यूरोपीय संघ में विनियमित किया गया है जब एक भोजन को प्रकाश उत्पाद के रूप में घोषित किया गया है।
- कानून के अनुसार, एक खाद्य पदार्थ को एक हल्के उत्पाद के रूप में बेचा जा सकता है यदि इसमें कम से कम 30 प्रतिशत कम पोषक तत्व या ऊर्जा हो। यदि यह वसा है, तो इसे कम से कम 50 प्रतिशत तक कम किया जाना चाहिए। एक उपयुक्त भोजन का उपयोग मूल्यांकन के लिए आधार के रूप में किया जाता है।
- हालांकि, कानूनी आवश्यकता का मतलब यह नहीं है कि लाइट उत्पाद में कम कैलोरी होनी चाहिए।
खाद्य - यही कारण है कि प्रकाश उत्पाद अक्सर न तो स्वस्थ होते हैं और न ही कैलोरी में कम होते हैं
लाइट उत्पादों पर करीब से नज़र डालें और अग्रिम में पता करें। पोषण विशेषज्ञ कई प्रकाश उत्पादों के लिए काफी महत्वपूर्ण हैं और ठीक ही हैं।
- प्रकाश उत्पादों के लिए असामान्य रूप से कम कैलोरी नहीं होती है और अधिक एडिटिव्स होते हैं। संघटक सूचियों में फ्लेवर, इमल्सीफायर्स, स्टेबलाइजर्स, चीनी विकल्प, खमीर निकालने और संरक्षक जैसे योजक शामिल हैं। इन योजक के स्वास्थ्य प्रभाव अक्सर अज्ञात होते हैं। यह विशेष रूप से विभिन्न योजक के परस्पर क्रिया पर लागू होता है।
- वसा और चीनी स्वाद वाहक हैं। यदि वे दूर हो जाते हैं या कम हो जाते हैं, तो एक प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है। यह हो सकता है कि एक हल्के उत्पाद में कम चीनी हो लेकिन अधिक वसा या इसके विपरीत। इनमें से किसी भी एक सफल आहार में योगदान नहीं करता है। न तो बहुत अधिक चीनी और न ही बहुत अधिक वसा आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
- एक बड़ा जोखिम यह भी है कि हल्के उत्पाद अधिक खाएंगे। भले ही भोजन में थोड़ी कम कैलोरी हो, लेकिन आहार प्रभाव रद्द कर दिया जाता है।
- निष्कर्ष: अधिक महंगे लाइट उत्पादों के लिए पहुंचने के बजाय, यह आमतौर पर "सामान्य" भोजन का चयन करने के लिए अधिक समझ में आता है। इसे जानबूझकर तैयार करें और "वसा एजेंटों" जैसे वसा सॉस से बचें। यह न केवल आपको पैसे बचाता है बल्कि कैलोरी भी।
आप अपने स्वास्थ्य के लिए और स्वस्थ आहार के साथ स्लिम लाइन के लिए बहुत कुछ करते हैं। दिन की शुरुआत घर के बने दलिया से करें, आप दोपहर के भोजन तक भूखे नहीं रहेंगे और आसानी से उच्च-कैलोरी स्नैक्स के बिना कर सकते हैं।