फ्रिज में खाना ठीक से स्टोर करें
यहां तक कि सबसे अच्छा रेफ्रिजरेटर आपके भोजन को पूरी तरह से ताजा नहीं रखेगा यदि आप अपने भोजन को रेफ्रिजरेटर में गलत तरीके से संग्रहीत करते हैं। यह व्यावहारिक टिप बताती है कि कैसे आप रेफ्रिजरेटर में सब्जियों, मांस और पनीर को ठीक से स्टोर कर सकते हैं और इस तरह उन्हें लंबे समय तक ताजा रख सकते हैं।
स्टोर भोजन: यह सही रेफ्रिजरेटर डिब्बे पर निर्भर करता है
यह बिना कारण नहीं है कि रेफ्रिजरेटर में भोजन के लिए कई डिब्बे हैं: प्रत्येक डिब्बे में 2 डिग्री सेल्सियस और 9 डिग्री सेल्सियस के बीच एक अलग तापमान होता है। सबसे ठंडा सबसे कम डिब्बों में होता है। डिब्बे जितने ऊंचे होते हैं, वे उतने ही गर्म होते हैं; क्योंकि गर्म हवा उठती है। अनावश्यक बिजली की खपत से बचने के लिए, आपको रेफ्रिजरेटर को सही ढंग से रखना चाहिए। निम्नलिखित अनुभागों में हम बताते हैं कि कौन सा डिब्बे व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए सबसे उपयुक्त है।
ये खाद्य पदार्थ शीर्ष डिब्बे में हैं
शीर्ष डिब्बे में तापमान लगभग 9 ° C है और फ्रिज में "सबसे गर्म" जगह है। इसलिए आपको निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को यहां संग्रहीत करना चाहिए:
- भोजन जो जल्दी खराब नहीं हो सकता, जैसे कि बी। जाम, सरसों, अचार, जैतून या गर्म मिर्च।
- अगले दिन के लिए दोपहर के भोजन से बचे हुए को आदर्श रूप से यहां संग्रहीत किया जाता है।
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मध्य डिब्बे के लिए भोजन
यहाँ का तापमान लगभग 5 ° C है।
- इसलिए आपको यहां सभी दूध उत्पादों को स्टोर करना चाहिए।
- यह पनीर, दही, खट्टा क्रीम या क्रीम हो। दूध और दही भी यहां होना चाहिए।
कांच की प्लेट के साथ निचले डिब्बे
लगभग 2 डिग्री सेल्सियस पर, यह जगह फ्रिज में सबसे ठंडा है। कांच की प्लेट ठंड को जमा देती है।
- यहां आपको ताजे भोजन काउंटर से भोजन के साथ-साथ खराब होने वाले भोजन को भी संग्रहित करना चाहिए।
- आपको यहां ताजा मांस, मछली या सॉसेज रखना चाहिए! यह भी सुनिश्चित करें कि आप भोजन को अच्छी तरह से पैक करते हैं या इसे उचित रूप से कवर करते हैं ताकि रोगाणु पूरे रेफ्रिजरेटर में जल्दी से फैल न सकें।
- यदि आप दोपहर के भोजन के बाकी हिस्सों को कई दिनों तक रखना चाहते हैं (!), तो आपको इसे यहां संग्रहीत करना चाहिए - तदनुसार कवर या पैक किया हुआ।
सब्जी के डिब्बे के नीचे
यहाँ का तापमान लगभग 8 ° C है। जैसा कि नाम से पता चलता है, आपको यहां सब्जियों को स्टोर करना चाहिए।
- सलाद, तोरी और मिर्च को यहां संग्रहीत किया जा सकता है।
- हालांकि, आपको ठंड के प्रति संवेदनशील उष्णकटिबंधीय फलों को स्टोर नहीं करना चाहिए!
- आलू फ्रिज में नहीं हैं। हमारे घरेलू टिप में आलू के भंडारण पर अधिक।
फ्रिज का दरवाजा
इस डिब्बे का तापमान भी लगभग 9 ° C है।
- आप यहां पेय और यूएचटी दूध स्टोर कर सकते हैं।
- अन्यथा भोजन के लिए जगह भी है जो शीर्ष डिब्बे में है।
भोजन को फ्रीजर में स्टोर करें
यहाँ का तापमान -18 ° और -20 ° C के बीच है। इसलिए, यह डिब्बे भोजन को लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।
- जमे हुए खाद्य पदार्थ जैसे आइसक्रीम, पिज्जा, मछली या ब्रेड रोल यहाँ हैं।
- अन्यथा, आप यहां ताजा मांस भी फ्रीज कर सकते हैं, ताकि यह विशेष रूप से लंबे समय तक चले। एक नियम के रूप में, आप लगभग तीन महीने तक आसानी से ताजा जमे हुए भोजन को स्टोर कर सकते हैं।
हम आपको यहाँ दही बनाने का तरीका बताएंगे। न केवल भोजन को फ्रिज में लंबे समय तक ताजा रखा जा सकता है। अगले लेख में हम आपको बताएंगे कि आपको बेकार बैटरी को रेफ्रिजरेटर में क्यों रखना चाहिए।