भोजन दस्त के लिए: सबसे अच्छा सुझाव और ट्रिक्स
यदि आपको दस्त है, तो सुनिश्चित करें कि आप केवल आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं। इस लेख में, हम बताते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ दस्त के खिलाफ मदद कर सकते हैं और जिनसे आपको बचना चाहिए।
ये खाद्य पदार्थ दस्त के खिलाफ मदद करते हैं
यदि आपको दस्त है, तो केवल हल्का भोजन करना सबसे अच्छा है। यह है कि आप अपनी आंतों को भारी किए बिना अपने शरीर को महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की आपूर्ति कैसे करते हैं। दस्त के लिए साबित खाद्य पदार्थ हैं:
- रस्क वसा में कम और बहुत सुपाच्य है, खासकर दस्त के लिए। सूखी रोटी आंत में तरल पदार्थ को बांधती है। रस्क को शुद्ध और टॉपिंग के बिना लेना सबसे अच्छा है। क्योंकि रस्क की एक लंबी शेल्फ लाइफ होती है, आप हमेशा घर पर एक पैकेट रख सकते हैं - बस मामले में।
- सूखी सफेद रोटी रस्क की तरह ही प्रभावी होती है। यहां भी यही लागू होता है: बिना टॉपिंग के खाना।
- छिलके वाले सेब में फाइबर पेक्टिन होता है। यह आंत में सूज जाता है और इस तरह तरल को बांधता है। एक छिलके के साथ एक सेब को पीस लें और इसका सेवन करने से पहले इसे 10 से 15 मिनट तक खड़े रहने दें। पेक्टिन ग्रेटेड सेब में विशेष रूप से अच्छी तरह से विकसित होता है।
- पके हुए केले आपके शरीर को पेक्टिन की आपूर्ति भी करते हैं, जिससे वे थोड़े कोमल हो जाते हैं। इसके अलावा, पीले फलों में बहुत सारे स्वस्थ पोटेशियम और मैग्नीशियम होते हैं, जो दस्त के कारण खनिजों के नुकसान की भरपाई कर सकते हैं।
- गाजर में पेक्टिन भी पाया जाता है। खाना पकाने से गाजर में चीनी के अणु भी बनते हैं। आंत के बैक्टीरिया जो दस्त का कारण बनते हैं, खुद को इन शर्करा अणुओं से जोड़ते हैं और इसलिए अधिक तेज़ी से उत्सर्जित होते हैं। टिप: दस्त के लिए विटामिन युक्त गाजर का सूप तैयार करें।
- आलू आपकी बीमार आंत की रक्षा करते हैं और साथ ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं। तैयारी: पानी में थोड़ा नमक के साथ आलू उबालें।
- खाना बनाते समय चावल शरीर में पानी को बाँधने वाला म्यूसिलेज बनाता है। इसका मतलब है कि खपत होने पर अनाज का भराई प्रभाव पड़ता है। तैयारी: चावल को पानी और थोड़े नमक के साथ उबालें। वैकल्पिक रूप से, इसे स्वस्थ सब्जी शोरबा के साथ तैयार करें।
- दस्त होने पर केवल बिना कार्बोनेटेड पानी या चाय पिएं। दोनों बहुत ही सुपाच्य हैं और अतिरिक्त रूप से आपके पाचन को परेशान नहीं करते हैं। टिप: कैमोमाइल, पुदीना, सौंफ या सौंफ से बनी चाय भी पेट को शांत करती है।
दस्त होने पर इन खाद्य पदार्थों से बचें
अपने दस्त के दौरान वसायुक्त, शर्करायुक्त और मसालेदार व्यंजनों से बचें। उसके बाद कुछ दिनों के लिए आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ ही खाएं। यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हैं, तो निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से बचें:
- मक्खन, दही, पनीर या दूध जैसे डेयरी उत्पाद
- मसालेदार भोजन, जैसे मिर्च या काली मिर्च
- चिकना भोजन, जैसे सॉसेज, चिप्स या फास्ट फूड
- अम्लीय खाद्य पदार्थ, जैसे कि मसालेदार सब्जियाँ
- मीठा खाद्य पदार्थ, जैसे कि मिठाई या केक
- फूलगोभी खाद्य पदार्थ, जैसे कि फूलगोभी या ब्रोकोली
- फलियां, जैसे दाल या बीन्स
- बहुत गर्म या ठंडा व्यंजन
- कार्बोनेटेड पेय
- शराब
- फलों के रस
- कॉफ़ी
कोला और प्रेट्ज़ेल चिपक जाती है: बस इतना ही है
यदि आपको दस्त है, तो कोला और प्रेट्ज़ेल की छड़ें अनुशंसित नहीं हैं। ये खाद्य पदार्थ आपकी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं को बदतर बना सकते हैं।
- कोला में मौजूद चीनी आपके शरीर में पानी को बांध देती है और उसे दूर कर देती है। हालांकि, अधिक तरल पदार्थ आपकी आंत में जाता है और दस्त खराब हो सकता है।
- चीनी के अलावा, कोला में कैफीन भी होता है, जो किडनी के कार्य को उत्तेजित करता है। नतीजतन, आपका शरीर अधिक पानी भी उत्सर्जित करता है।
- इसके अलावा, कोला में निहित कार्बन डाइऑक्साइड भी पहले से ही संवेदनशील पेट और आंतों को प्रभावित करता है।
- नमक की छड़ें आपके शरीर में खोए नमक की मात्रा की भरपाई करने में मदद कर सकती हैं। प्रेट्ज़ेल पेस्ट्री केवल सोडियम और कोई पोटेशियम प्रदान करते हैं। यदि आपको दस्त है, तो आपको दोनों को फिर से शुरू करना चाहिए।
दस्त और अन्य बीमारियों के मामले में, एक पौष्टिक आहार बहुत महत्वपूर्ण है। अगले लेख में इसलिए हम आपको दिखाएंगे कि बुखार होने पर आप कैसे ठीक से खा सकते हैं।