धनिया को फ्रीज करें - यह कैसे काम करता है
यदि आप धनिया जैसी जड़ी-बूटियों को फ्रीज करते हैं, तो आप पूरे साल स्वादिष्ट व्यंजनों को परिष्कृत कर सकते हैं। ठंड को अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है। इस व्यावहारिक टिप में, हम आपको दिखाएंगे कि यह सबसे अच्छा कैसे काम करता है।
धनिया को कैसे ठीक से फ्रीज करें
यदि आप विभिन्न ताजे व्यंजनों जैसे कि स्वादिष्ट सलाद के लिए धनिया का उपयोग करना चाहते हैं, तो निम्न विधि सर्वोत्तम है। आप सभी की जरूरत है एक फ्रीजर बैग या एक आसानी से सील करने योग्य प्लास्टिक कंटेनर है।
- सबसे पहले, खराब, रामशकल और खराब हो चुकी टहनियों को छांट लें। खुरदरे तनों को भी हटा दें।
- धनिया की टहनी को धोएं और धीरे से कपड़े से सुखाएं।
- फिर बारीक काटकर जड़ी बूटी लें।
- धनिया को फ्रीजर बैग या प्लास्टिक कंटेनर में रखें।
- जड़ी बूटी छह महीने तक फ्रीजर में रहती है।
धनिया को भागों में फ्रीज करें
यदि आप धनिया के कुछ हिस्सों को फ्रीज करना चाहते हैं, तो आपको आइस क्यूब कंटेनर की आवश्यकता है। ध्यान दें, हालांकि, इस मामले में आप केवल धनिया का उपयोग सॉस या सूप के लिए कर सकते हैं।
- मोटे तने निकालें और जड़ी बूटी धो लें।
- फिर इसे उस आकार में काट लें, जिसकी आपको आवश्यकता है।
- आइस क्यूब कंटेनर में धनिया समान रूप से फैलाएं।
- फिर पानी के साथ व्यक्तिगत डिब्बों को भरें और फ्रीजर में आइस क्यूब कंटेनर रखें।
जड़ी-बूटियों को संरक्षित करने के लिए आप उन्हें सुखा भी सकते हैं। आप हमारी अगली पोस्ट में जान सकते हैं।