पनीर का छिलका खाएं: आपको इसके बारे में जानने की आवश्यकता है
यदि आप पनीर के छिलके को खाना चाहते हैं, तो आपको यह देखना चाहिए कि यह किस प्रकार का है। कारण यह है कि उनमें से सभी उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। हम आपको बताएंगे कि क्या देखना है।
आपको हर चीज़ को नहीं खाना चाहिए
पनीर का छिलका मुख्य रूप से पनीर को बाहरी प्रभावों से बचाने का काम करता है। सबसे ऊपर, नमी को दूर रखा जाना चाहिए ताकि कोई मोल्ड न बन सके।
- मूल रूप से, आपको कृत्रिम सामग्रियों से या परिरक्षकों से बने पनीर के छिलके नहीं खाने चाहिए।
- कृत्रिम चीज़ों के छिलके प्लास्टिक, मोम या पैराफिन से बने होते हैं, अन्य चीजों में। आप देख सकते हैं कि क्या पैकेजिंग से यही स्थिति है।
- नैटामाइसिन के साथ पनीर के छिलके पेनिसिलिन पर एक समान प्रभाव डालते हैं और इसलिए इसे लगभग आधा सेंटीमीटर काट दिया जाना चाहिए।
- यदि आप नियमित रूप से इस छाल का सेवन करते हैं, तो आप कुछ दवाओं के लिए प्रतिरोधी बन सकते हैं। आप "ई 235" या "पिमारिसिन" जैसी जानकारी के द्वारा इस तरह के पनीर के छिलके को पहचान सकते हैं।
पनीर रिंड खाओ - ये प्रकार हैं
खाने से पहले हर पनीर के छिलके को नहीं काटना पड़ता है।
- यदि पनीर स्वाभाविक रूप से परिपक्व हो गया है, तो आप तुरंत राई खा सकते हैं। Emmentaler और Parmesan के अलावा, इसमें Allgäu या बढ़िया मोल्ड पनीर भी शामिल है।
- बायोचार के साथ पनीर भी खाया जा सकता है। आप उत्पाद की पैकेजिंग पर संक्षिप्त नाम "E 153" द्वारा इस तरह की छाल को पहचान सकते हैं।
हम आपको अगले लेख में समझाएंगे कि क्या पनीर स्वस्थ है।