लकड़ी का कोयला ग्रिल प्रज्वलित करें: ग्रिल लाइटर के साथ और बिना निर्देश
बारबेक्यू सीज़न शुरू करें, आपके चारकोल ग्रिल को हल्का करने के कई तरीके हैं। हम आपको दिखाते हैं कि यह ग्रिल लाइटर के साथ और बिना कैसे काम करता है।
ग्रिल लाइटर के साथ चारकोल ग्रिल को लाइट करें - यही काम करता है
बारबेक्यू लाइटर चारकोल चमक बनाने के लिए व्यावहारिक और सुरक्षित उपकरण हैं। व्यापार ठोस और तरल या जेल के रूप में ग्रिल लाइटर प्रदान करता है।
- पहले कुछ कोयले को एक पिरामिड में परत करें। पहाड़ शुरू में बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए।
- यदि आप निश्चित ग्रिल लाइटर का उपयोग करते हैं, तो उनके पास आमतौर पर घन आकार होता है। ग्रिल लाइटर का इष्टतम वितरण निर्माता के आधार पर भिन्न होता है। इसलिए पैकेज की जानकारी देखें और ग्रिल लाइटर को निर्दिष्ट करें।
- बस चारकोल या ब्रिकेट के ऊपर समान रूप से तरल लाइटर वितरित करें। इस संस्करण के साथ, आपको कोयले को हल्का करने तक थोड़ा इंतजार करना होगा। ग्रिल लाइटर को कोयले को भिगोने में कुछ मिनट लगते हैं।
- अब आप कोयले को चमका सकते हैं। यह एक लंबी माचिस के साथ सबसे अच्छा काम करता है।
- वास्तव में एक अच्छी चमक केवल ऑक्सीजन के साथ बनाई जा सकती है। यदि पास में सॉकेट है, तो ऑक्सीजन की आपूर्ति के लिए एक सामान्य हेयर ड्रायर काफी उपयुक्त है। वैकल्पिक रूप से, पंखे के साथ अंगारे को फैन करें।
- लगभग आधे घंटे प्रतीक्षा करें जब तक आप अंगारे पर कोयले की दूसरी परत न डालें।
लाइटर के बिना ग्रिल को लाइट करें
अग्रिम में एक महत्वपूर्ण सुरक्षा नोट: न तो आत्मा और न ही गैसोलीन या तारपीन उपयुक्त ग्रिल लाइटर हैं।
- विस्फोट का खतरा और इस प्रकार गंभीर चोटें बहुत अधिक हैं। यह जहरीले धुएं का भी निर्माण करता है।
- न्यूज़प्रिंट भी सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। राख जब भुन जाती है और आपके भोजन पर जमा हो जाती है।
- ग्रिल लाइटर के बिना लकड़ी का कोयला प्रकाश का एक सुरक्षित तरीका अंडे के बक्से का उपयोग करना है। उन्हें फाड़ें और बक्से को लकड़ी का कोयला के नीचे रखें।
- सुनिश्चित करें कि बक्से में पर्याप्त हवा है। यदि आप अंडे के बक्से को प्रज्वलित करते हैं, तो वे केवल धीरे-धीरे जलाएंगे।
- यह एक भी लकड़ी का कोयला चमक बनाता है। हालांकि, आपको ग्रिलिंग करते समय बहुत अधिक धुएं की उम्मीद करनी होगी।
हमारी अगली पोस्ट में, हम आपको वह सरल ट्रिक दिखाएंगे जिसका उपयोग आप मांस को ग्रिलज पर लटकने से रोकने के लिए कर सकते हैं।