धूम्रपान के बिना ग्रिलिंग: बालकनी की ग्रिल के लिए 3 चालें
धुएं के बिना एक ग्रिल न केवल स्वास्थ्यवर्धक है - बालकनी पर या बगीचे में बारबेक्यू करते समय धुएं से बचें, आपके पड़ोसी भी खुश होंगे। हमारे पास आपके लिए तीन युक्तियां हैं कि कैसे कम से कम धुएं के साथ ग्रिल करें या जितना संभव हो उतना धूम्रपान मुक्त।
धूम्रपान के बिना ग्रिलिंग - यह काम करता है
जब ग्रिलिंग, धुआं मुख्य रूप से मांस के रस या वसा से उत्पन्न होता है जब यह लकड़ी का कोयला पर सूख जाता है।
- ग्रिल बाउल : यदि आप ग्रिल बाउल का उपयोग करते हैं, तो यह समस्या उत्पन्न नहीं होती है। आप न केवल अपने पड़ोसियों के साथ परेशानी से बचते हैं, आप अपने स्वास्थ्य के लिए भी कुछ करते हैं।
- धूम्रपान में तथाकथित पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन (PAHs) होते हैं। इन हानिकारक पदार्थों को ग्रील्ड होने के लिए भोजन में भी स्थानांतरित किया जाता है।
- इलेक्ट्रिक ग्रिल: यह हमेशा एक कोयला या गैस ग्रिल होना जरूरी नहीं है। बालकनी के लिए, इलेक्ट्रिक ग्रिल के साथ ग्रिलिंग सबसे अच्छा समाधान है।
- ये ग्रिल बेहद व्यावहारिक हैं। एक बात के लिए, वे धूम्रपान मुक्त हैं। दूसरी ओर, आप आसानी से घर में इन ग्रिलों को संचालित कर सकते हैं यदि मौसम बदलता है और बालकनी पर बारबेक्यू करना संभव नहीं है।
- नारियल ब्रिकेट: यदि आप अपने प्यारे चारकोल ग्रिल के बिना नहीं करना चाहते हैं, तो इस्तेमाल किया गया चारकोल धुएं के विकास में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। यदि आप नारियल की ब्रिकेट्स के साथ ग्रिल करते हैं, तो लकड़ी का कोयला ग्रिल के साथ बहुत कम धूम्रपान ग्रिलिंग भी संभव है। नारियल के गोले से निकलने वाले ईंधन के अन्य फायदे हैं।
- नारियल ब्रिकेट बहुत उच्च तापमान तक पहुंचते हैं और लकड़ी का कोयला की तुलना में लंबे समय तक जलते हैं। चूंकि नारियल के गोले एक अपशिष्ट उत्पाद है जिसे इस तरह से अच्छे उपयोग के लिए रखा जा सकता है, आप पर्यावरण की रक्षा के लिए योगदान करते हैं।
आप यह जान सकते हैं कि आप हमारी अगली पोस्ट में बालकनियों और बगीचों के लिए कितनी बार ग्रिल कर सकते हैं और क्या प्रतिबंध हैं।