Goji जामुन: कि कैसे स्वस्थ सुपरफूड है
गोजी बेरीज को सुपरफूड माना जाता है। लेकिन सभी लाल जामुन स्वस्थ नहीं हैं। इस व्यावहारिक टिप में आप पढ़ सकते हैं कि आपको खरीदते और उपभोग करते समय क्या ध्यान देना चाहिए।
Goji जामुन: फल के स्वस्थ प्रभाव
जर्मनी में, स्वस्थ गोजी बेरी लगभग केवल सूखे रूप में उपलब्ध हैं। 250 ग्राम एशियाई सुपर फल की लागत पांच से 15 यूरो के बीच है। वैकल्पिक रूप से, आप गोजी प्लांट खुद लगा सकते हैं, यह सर्दियों का प्रूफ है और अक्टूबर से नवंबर के बीच काटा जा सकता है।
- एंटीऑक्सिडेंट: गोजी बेरी एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद करते हैं और बीमारियों को रोकते हैं। यह अन्य चीजों के बीच उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
- छोटी त्वचा: सुपरफूड त्वचा के लिए अच्छे रक्त संचार को भी सुनिश्चित करता है। कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा मिलता है और आपकी त्वचा अधिक नमी को बांधने में सक्षम होती है।
- जिंक: गोजी बेरीज पिंपल्स के खिलाफ लड़ाई में एक वास्तविक गुप्त हथियार भी है। जस्ता की उच्च सामग्री सीबम उत्पादन को कम करती है और आपका मुँहासे वापस चला जाता है।
- मांसपेशियों का निर्माण: निहित अमीनो एसिड मांसपेशियों के निर्माण के लिए एक आदर्श आधार है। आपके रक्त शर्करा के स्तर को आवश्यक अमीनो एसिड द्वारा भी नियंत्रित किया जाता है।
- विटामिन: गोजी बेरीज में बड़ी मात्रा में विभिन्न विटामिन होते हैं। विटामिन सी के अलावा, सुपरफूड में अन्य विटामिन हैं, जैसे बी 1, बी 2, बी 3 और बी 6। Goji जामुन न केवल आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, बल्कि आपकी नसों को भी मजबूत करता है।
- आंखों की रोशनी : कैरोटेनॉइड की उच्च सामग्री आपकी दृष्टि को बढ़ावा देती है और रेटिना को मजबूत करती है।
- लोहा: 6.8 मिलीग्राम लोहे के साथ प्रति 100 ग्राम, गोजी बेरीज में पालक या मांस की तुलना में अधिक लौह तत्व होता है। सुपरफूड आपकी चयापचय प्रक्रिया का भी समर्थन करता है।
कीटनाशकों से सावधान रहें
Goji जामुन आपके स्वास्थ्य पर कई तरह से सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। हालाँकि, कुछ मीडिया चिंताएँ हैं। आप यह पता लगा सकते हैं कि यह क्या है और निम्नलिखित बिंदुओं में गोजी बेरी खरीदते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए।
- स्वस्थ लोगों पर गोजी बेरी का कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं है। हालांकि, फ़ाइनल इंस्टीट्यूट फ़ॉर मेडिसिन ने रक्त को पतला करने वाली दवा लेने के दौरान गोजी बेरी के सेवन के खिलाफ चेतावनी दी है। क्योंकि फल में रक्त-पतला प्रभाव भी होता है, जिससे शिकायत हो सकती है।
- यहां तक कि अगर आपको एलर्जी है, तो आपको कुछ हद तक गोजी बेरीज पर नाश्ता करना चाहिए। आप केवल सुपरफूड का अधिक सेवन कर सकते हैं जब यह निश्चित हो कि वे एलर्जी का कारण नहीं हैं।
- खरीदते समय, goji जामुन की उत्पत्ति पर ध्यान दें। विदेशों से उत्पादों का अक्सर कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है।
- हम यूरोप से गोजी बेरी खरीदने की सलाह देते हैं। इसकी खेती सख्त दिशानिर्देशों के अधीन है। यह खतरनाक मात्रा में कीटनाशकों को जामुन तक पहुंचने से रोकता है।
- युक्ति: अपने goji जामुन अपने आप को संयंत्र। परिवहन के बिना, कम CO transport वायुमंडल में छोड़ा जाता है। इसके अलावा, आपके फल पूरी तरह से अनुपचारित हैं और बिना किसी हिचकिचाहट के खाए जा सकते हैं।
हमारे अगले व्यावहारिक टिप में, हम आपको दिखाएंगे कि काजू कितने स्वस्थ हैं।