संतरे का रस कितना स्वस्थ है: आपको यह जानना आवश्यक है
संतरे का रस विटामिन सी के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ताओं में से एक है, लेकिन इसकी उच्च चीनी सामग्री के लिए अक्सर आलोचना भी की जाती है। इस लेख में हम स्पष्ट करते हैं कि यह वास्तव में कितना स्वस्थ है।
स्वस्थ संतरे का रस: यह उस में है
मुख्य रूप से इसकी उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण, संतरे का रस सबसे लोकप्रिय फलों के रसों में से एक है। 2015 में, शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि मानव शरीर फल की तुलना में एक संतरे के रस से अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित कर सकता है। यह सब पेय में है:
- विटामिन सी: संतरे के रस का एक छोटा गिलास भी आपके विटामिन सी की 50 प्रतिशत आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।
- फोलिक एसिड: यह बी विटामिन कोशिका विभाजन और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को नियंत्रित करता है और आपको बढ़ावा भी देता है रक्त निर्माण, पेट में अम्ल और वृद्धि।
- बायोटिन: यह विटामिन आपकी त्वचा, नाखूनों और बालों के स्वस्थ रखरखाव के लिए जिम्मेदार है।
- मैग्नीशियम: हृदय और मांसपेशियों के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है।
- बायोएक्टिव प्लांट पदार्थ: ये एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव डालते हैं और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं।
- कैल्शियम: उच्च कैल्शियम सामग्री आपके दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करती है।
- फ्लेवोनोइड्स: ये पदार्थ दिल के दौरे के खतरे को 19% तक कम कर देते हैं।
संतरे का जूस कितना हेल्दी होता है
बेशक, ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस हमेशा खरीदा एक की तुलना में स्वस्थ होता है। यदि आप अभी भी सुपरमार्केट संस्करण का उपयोग करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसमें उच्चतम संभव फल सामग्री और लुगदी शामिल है। तो आप जूस के ज्यादातर स्वास्थ्य लाभों से लाभान्वित हो सकते हैं:
- 2016 की शुरुआत में, एक अध्ययन में पाया गया कि नियमित रूप से संतरे के रस के सेवन के छह सप्ताह के बाद प्रतिभागियों के शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में गिरावट आई।
- ऑक्सीडेटिव तनाव में कमी, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करती है और इस प्रकार रोगों के विकास को बढ़ावा देती है, का भी प्रदर्शन किया गया है।
- संतरे का रस भी एक संतृप्त प्रभाव है और इसलिए वजन कम करने के लिए भी अच्छा है।
- नियमित रूप से, विशेष रूप से ताजा निचोड़ा हुआ रस का सेवन, आपके रक्तचाप को कम करता है।
- हालाँकि, संतरे के रस की बार-बार आलोचना भी की जाती है क्योंकि 8 प्रतिशत चीनी की मात्रा कोला (9 प्रतिशत) के समान होती है। 2018 में, जर्मनी के अध्ययनों ने साबित किया कि एक गिलास संतरे का रस हर दिन वजन नहीं बढ़ाता है।
- एक ही अध्ययन में पाया गया कि रस यूरिक एसिड के स्तर को काफी कम करता है और इस प्रकार गाउट का प्रतिकार करता है।
अगले लेख में हम आपको बताएँगे कि संतरे का जूस खुद बनाना सबसे अच्छा कैसे होता है।