फल आइसक्रीम स्वयं बनाएं - यह कैसे काम करता है
आप विभिन्न तरीकों से एक स्वादिष्ट फल आइसक्रीम बना सकते हैं। हम आपको इस लेख में दो विधियाँ दिखाएंगे। पहले एक के साथ, आप भी इंतजार किए बिना तुरंत आइसक्रीम का आनंद ले सकते हैं।
फ्रूट आइसक्रीम खुद बनाना - त्वरित विकल्प
यदि आप एक ताज़ा फल आइसक्रीम के लिए तरस रहे हैं, तो उपचार कुछ ही समय में तैयार है।
- बस एक ब्लेंडर में जमे हुए फल डालें। रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी विशेष रूप से उपयुक्त हैं।
- फिर दही और सादा दही मिलाएं। प्रत्येक 300 ग्राम जमे हुए फल के लिए, आपको इन सामग्रियों की 50 ग्राम की आवश्यकता होती है।
- अंत में, फ्रोजन फल के प्रति 300 ग्राम में 45 ग्राम पाउडर चीनी जोड़ें।
- मलाईदार द्रव्यमान के लिए सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं। फिर आप पहले से ही आइसक्रीम का आनंद ले सकते हैं।
- टिप: आप कम कैलोरी वाला फ्रूट आइसक्रीम भी तैयार कर सकते हैं। बस क्वार्क और सादे दही के बजाय जमे हुए फल में कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- यदि आप अधिक कैलोरी बचाना चाहते हैं, तो आवश्यक होने पर कुछ स्टीविया की बूंदों से मीठा करें। फिर पीसा हुआ चीनी यहाँ छोड़ दें।
ताजे फल के साथ फलों की आइसक्रीम खुद बनाएं
घर के बने फल आइसक्रीम के इस प्रकार के लिए आपको आइसक्रीम निर्माता की आवश्यकता नहीं है।
- इस नुस्खा के लिए आपको 300 ग्राम ताजा फल चाहिए। यदि आप एक बार में अधिक आइसक्रीम बनाना चाहते हैं, तो बस अतिरिक्त सामग्री जोड़ें।
- फल चुनने के लिए आप पूरी तरह से स्वतंत्र हैं। आप अपनी आइसक्रीम को जामुन से, लेकिन केले या अन्य प्रकार के फलों से भी बना सकते हैं।
- एक ब्लेंडर में फलों को 200 मिलीलीटर दूध और 100 मिलीलीटर क्रीम के साथ डालें। मलाईदार द्रव्यमान में सामग्री को मिलाएं।
- यदि आप बर्फ में थोड़ी अधिक मिठास चाहते हैं, तो आप थोड़ा मेपल सिरप या शहद जोड़ सकते हैं - चीनी भी संभव है।
- तैयार द्रव्यमान को पर्याप्त रूप से बड़े कंटेनर में रखें और इसे फ्रीजर या फ्रीजर में रखें।
- वहां की बर्फ अब कई घंटों के लिए जम जानी चाहिए। इसे अच्छा और मलाईदार बनाने के लिए, मिश्रण को हर आधे घंटे में जोर से हिलाएं।
यदि आप स्वयं शाकाहारी आइसक्रीम बनाना चाहते हैं, तो हम आपको हमारे अगले लेख में दिखाएंगे कि यह कैसे काम करता है।