मीटबॉल फ्रीज करें: आपको पता होना चाहिए
यदि आप स्टॉक में मीटबॉल को भूनना चाहते हैं, तो आपको उन्हें फ्रीज करना चाहिए। वे केवल कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रहते हैं।
मीटबॉल को अच्छी तरह से फ्रीज करें
कीमा बनाया हुआ मांस नाशवान है। इसलिए मीटबॉल को फ्रीजर में रखना सबसे सुरक्षित है।
- आप मीटबॉल को कच्चा या तला हुआ फ्रीज कर सकते हैं। यदि वे पहले फ्रीजर में रहे हैं तो उन्हें फिर से फ्रीज न करें।
- मीटबॉल तैयार होने पर जम सकते हैं। यहां बताया गया है कि यह कैसे काम करता है: सभी आवश्यक सामग्री को एक साथ मिलाएं। फिर आप मांस के आटे से भाग के आकार के गोले बना सकते हैं। उन्हें अपने फ्रीजर में एक प्लास्टिक कंटेनर में रखें।
- टिप: ठंड होने पर गेंदों के बीच पर्याप्त जगह छोड़ दें। इस तरह आप एक साथ नहीं टिकते हैं और आप उन्हें बाद में हटा सकते हैं।
- नोट: हमेशा कच्चे जमे हुए मीटबॉल को खाने से पहले पूरी तरह से भूनें। यह सुनिश्चित करने का एकमात्र तरीका है कि रोगाणु और बैक्टीरिया गर्मी का सामना न कर सकें।
- आप भुना हुआ मीटबॉल भी फ्रीज कर सकते हैं। उन्हें व्यावहारिक रूप से एक फ्रीजर में या एक फ्रीजर बैग में रखा जा सकता है।
- आप विगलन के बाद पहले से पका हुआ मीटबॉल ठंडा खा सकते हैं। यदि आप उन्हें गर्म करना पसंद करते हैं, तो आप एक पैन में डीफ़्रॉस्टेड मांस को संक्षेप में भून सकते हैं।
यदि आप हमेशा यह आकलन नहीं कर सकते हैं कि कीमा बनाया हुआ मांस अभी भी अच्छा है, तो आप शायद निम्नलिखित परिदृश्य से परिचित हैं: आपके कीमा बनाया हुआ मांस ग्रे रंग का होता है। अगले लेख में, हम बताएंगे कि वास्तव में ग्रे कीमा बनाया हुआ मांस का स्थायित्व क्या है।