फ़ोटोग्राफ़िंग भोजन - सर्वोत्तम सुझाव
भोजन की अच्छी तस्वीरें लेना आसान नहीं है। यहाँ अपनी थाली की तस्वीरें लेने के लिए सबसे अच्छा सुझाव दिए गए हैं।
टिप 1: भोजन की अधिक सुंदर तस्वीरों के लिए प्राकृतिक प्रकाश
अच्छी रोशनी के लिए अच्छी तस्वीर के लिए थोड़ा अधिक महत्वपूर्ण है।
- प्राकृतिक प्रकाश का उपयोग करना और कृत्रिम प्रकाश स्रोतों से बचना सबसे अच्छा है, जो अक्सर एक बदबूदार पीले रंग का कारण बनता है।
- इसके अलावा, एक फ्लैश का उपयोग न करें, क्योंकि इससे कई अवांछित प्रभाव हो सकते हैं।
- एक साधारण प्रकाश स्रोत सूरज की एक बड़ी खिड़की है। बस पास के भोजन की व्यवस्था करें और सूरज बाकी की देखभाल करेगा। बेशक, आसपास के अन्य सभी लैंप को बंद कर दें।
उन छायाओं पर भी ध्यान दें जो आपके भोजन में डाली जाती हैं।
- प्रकाश सबसे अच्छा पक्ष या आपकी पीठ से आना चाहिए, ताकि छाया भी पक्ष या पीठ पर गिर जाए और मुश्किल से दिखाई दे।
- सुनिश्चित करें कि जब आप खिड़की और प्लेट के बीच खुद को रखते हैं तो आपकी खुद की छाया भोजन पर नहीं पड़ती है।
यदि सूरज की रोशनी बहुत मजबूत है, उदाहरण के लिए, क्योंकि खिड़की बहुत बड़ी है, एक सफेद कपड़े का उपयोग करें।
- पारदर्शी सफेद कपड़े के साथ खिड़की को कवर करने से, प्रकाश नरम हो जाता है।
- वैकल्पिक रूप से, आप एक सफेद सतह का उपयोग भी कर सकते हैं, उदाहरण के लिए एक पोस्टर के पीछे, एक परावर्तक के रूप में। यह है कि आप प्रकाश की घटनाओं को कैसे नियंत्रित करते हैं और इसकी तीव्रता को कम करते हैं।
टिप 2: तस्वीरों में स्टेज फूड
जगह में बुनियादी तकनीक के साथ, आप अपने चित्रों में नए जीवन को साँस लेने के लिए अपने फोटो दृश्य के साथ खेल सकते हैं। उदाहरण के लिए, परिप्रेक्ष्य के साथ खेलें
- केवल ऊपर से तिरछे अपनी तस्वीरों को न लेकर दर्शक को आश्चर्यचकित करें।
- वैरी, उदाहरण के लिए प्लेट में सीधे देख कर। पक्ष से एक तस्वीर - उदाहरण के लिए कटलरी द्वारा पहचाने जाने योग्य - या पास से तस्वीरें भी प्रेरित कर सकती हैं।
सूक्ष्म सजावट ने भीड़ से अलग आपके चित्रों को स्थापित किया।
- यहां तक कि एक साधारण सूप बहुत अधिक कट्टर लगता है यदि आप बस कुछ जड़ी बूटियों और पत्तियों को उस पर तैरते हैं।
- लेकिन एक प्रणाली के बिना गार्निश मत करो। कुछ सुव्यवस्थित उच्चारण कई बेतरतीब ढंग से वितरित कागजात की तुलना में बेहतर काम करते हैं।
- अलंकरण आपको यह पहचानने में भी मदद कर सकता है कि आपके सामने कौन सा भोजन है। इसलिए उन वस्तुओं के साथ गार्निश करना सबसे अच्छा है जो भोजन में भी हैं।
टिप 3: भोजन प्रक्रिया को शुरू से अंत तक फोटोग्राफ करें
बहुत से लोग न केवल भोजन में, बल्कि विकास प्रक्रिया में भी रुचि रखते हैं।
- इसलिए, उन चित्रों को भी जोड़ें जो दिखाते हैं कि कटोरे में व्यक्तिगत सामग्री कैसे व्यवस्थित या मिश्रित होती है।
- निश्चित रूप से सटीक विवरण नुस्खा पर निर्भर करता है। ऐसी तस्वीरें जिन्हें आप या अन्य शेफ सक्रिय रूप से दिखाते हैं, वे भी अच्छी तरह से प्राप्त होती हैं। यह पर्याप्त है अगर, उदाहरण के लिए, आप एक हाथ देख सकते हैं जो सरगर्मी या डालना है।
- आप यहां विभिन्न फ़ोकस सेटिंग्स के साथ भी काम कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कई सामग्रियों को व्यवस्थित करें, लेकिन उनमें से एक को सीधे अग्रभूमि में ले जाएं।
इसके विपरीत, पहला काटने भी एक अच्छा फोटो मूल भाव है जो आपके दृश्य को जीवन में लाता है।
- वास्तविक पकवान की तरह एक कांटा पर एक छोटे से काटने की व्यवस्था करें। आकृति के आधार पर, आप उन्हें चित्र में पकड़ सकते हैं।
- आप प्लेट की व्यवस्था भी कर सकते हैं ताकि पहला काटने दिखाई दे, उदाहरण के लिए सलाद में एक छोटा सा अंतर छोड़कर।
- यहां आप दूरियों के साथ अच्छा खेल सकते हैं और सबसे ऊपर, तेज या धुंधला कर रहे हैं।
अतिरिक्त टिप: इंस्टाग्राम के साथ भोजन की तस्वीरें कैसे लें
मूल रूप से, सभी युक्तियां इंस्टाग्राम तस्वीरों पर भी लागू होती हैं, लेकिन यहां आप निम्नलिखित नोट भी कर सकते हैं:
- फ़िल्टर के साथ खेलते हैं। खासकर यदि कोई चित्र पूरी तरह से नहीं निकला है, तो एक फिल्टर इस कमी को कवर कर सकता है।
- इसके विपरीत, फ़िल्टर्ड इमेज की ओर भी रुझान है। इस तरह के सेट को अपने एल्बम में खुद को कई तरह से पेश करें।
- इसके अलावा, हैशटैग मत भूलना। एक गाइड के रूप में अन्य फोटोग्राफरों से इसी तरह की छवियों का उपयोग करें।
- यहां आप इंस्टाग्राम पर ढेरों लाइक पाने के हमारे टिप्स भी पढ़ सकते हैं।
अगला, हम आपको बताएंगे कि बैकलिट फोटोग्राफी कैसे काम करती है।