अंडे अभी भी अच्छे हैं? यह सरल चाल आपको दिखाता है
यह एक नज़र में निर्धारित करना उतना आसान नहीं है कि क्या अंडे अभी भी कई अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अच्छे हैं। हालांकि, कुछ तरकीबें हैं जिनका उपयोग आप यह निर्धारित करने के लिए कर सकते हैं कि अंडे अभी भी खाद्य हैं।
अंडे अभी भी अच्छे हैं? स्थायित्व की जांच कैसे करें
अंडे के लिए न्यूनतम शेल्फ जीवन चार सप्ताह है। इस समय के बाद भी, आप आमतौर पर बिना किसी समस्या के अंडे खा सकते हैं। हालांकि, यदि संभव हो तो आपको केवल पकाए गए अंडे का आनंद लेना चाहिए।
- अग्रिम में यह निर्धारित करने के लिए कि अंडा कैसा है, प्रसिद्ध पानी की चाल का उपयोग करें। ताजगी की चाल को बहुत आसानी से और जल्दी से बाहर किया जा सकता है। इसके अलावा, आपको अंडे को नुकसान नहीं पहुंचाना है।
- सबसे पहले, पानी के साथ एक कटोरा भरें। फिर ध्यान से अंडे को कटोरे में रखें।
- यदि एक अंडा पानी की सतह पर तैर रहा है, तो आपको तुरंत इसे अलविदा कहना चाहिए। अंडे समय के साथ तरल पदार्थ खो देते हैं। खाली जगह पर हवा का कब्जा है। अंडे जो ऊपर तैरते हैं, वे पहले ही बहुत अधिक तरल पदार्थ खो चुके हैं और इसलिए पुराने हैं।
- यदि अंडा अभी भी ताजा है, तो दूसरी ओर, यह तुरंत कटोरे के नीचे डूब जाता है।
- अंडे जो पानी में थोड़े तिरछे रह जाते हैं, वे पहले से ही सीमावर्ती होते हैं। आप आमतौर पर इन अंडों को खा सकते हैं, लेकिन आपको कोई चांस नहीं लेना चाहिए। बेहतर उन्हें उबले हुए अंडे में संसाधित करें।
- यदि आपने पहले ही अंडा खोल दिया है और यह अजीब लगता है, तो आपको हमेशा सावधान रहना चाहिए। यदि संदेह है, तो अंडे को त्यागना बेहतर है। आप आमतौर पर इसकी गंध से खराब हुए अंडे को पहचान सकते हैं।
- अंडे की उम्र के लिए एक और मानदंड जर्दी का रंग है। अंडे की जर्दी को हल्का करें, अंडे को ताज़ा करें। इसके अलावा, एक ताजा अंडे की अंडे की जर्दी बीच में होती है और पिघलती नहीं है।
आप अंडे से अंडे की उम्र नहीं बता सकते हैं, लेकिन हम आपको बताएंगे कि अंडे के रंग अलग-अलग क्यों होते हैं।