एक अंडे को एक केक में बदलना: सबसे अच्छी युक्तियाँ और चालें
अधिक से अधिक लोग अंडे को पशु-मुक्त और इसलिए शाकाहारी उत्पादों के साथ बदलना चाहते हैं। हम आपको बेहतरीन टिप्स और ट्रिक्स दिखाते हैं ताकि आपका बेकिंग रिजल्ट अभी भी सफल हो।
एक केक में एक अंडे की जगह: युक्तियाँ और चालें
कुछ खाद्य पदार्थ केक पकाते समय अंडे के साथ-साथ काम करते हैं।
- केले अंडे के लिए एक शाकाहारी विकल्प के रूप में विशेष रूप से उपयुक्त हैं। एक पका हुआ केला हमेशा नियमित नुस्खा में एक अंडे की जगह लेता है। चार अंडों को इस तरह से फल से बदला जा सकता है।
- सेब भी अंडे के विकल्प के रूप में कार्य करता है और, केले की तरह, इसमें बाध्यकारी गुण होते हैं। आप एक अंडे के साथ लगभग 75 मिलीलीटर की बराबरी कर सकते हैं। तीन अंडों को सेब के साथ बदला जा सकता है।
- आपका केक नाशपाती, आम या कद्दू प्यूरी के साथ अंडे के बिना भी बेक किया जा सकता है। ऐप्पल सॉस के लिए भी यही मात्रा यहां लागू होती है।
एक अंडे के बिना केक: अंडे का प्रतिस्थापन कैसे करें
कुछ उत्पाद अंडे को बदलने और आपके आहार को शाकाहारी बनाने के लिए उपयुक्त हैं।
- दो बड़े चम्मच पानी, दो बड़े चम्मच तेल और दो बड़े चम्मच मैदा के साथ बेकिंग सोडा का एक बड़ा चम्मच मिलाएं। यह मिश्रण केक में अंडे के विकल्प के रूप में आदर्श है।
- दो बड़े चम्मच सोया आटा और दो बड़े चम्मच पानी का मिश्रण भी बेकिंग के लिए उपयुक्त है।
- आप तैयार अंडा प्रतिस्थापन उत्पाद भी खरीद सकते हैं, लेकिन वे हमेशा सस्ते नहीं होते हैं।
आप हमारे अगले व्यावहारिक टिप में शाकाहारी मिठाई के लिए पांच नुस्खा विचार पा सकते हैं।