ग्लेज़ डोनट्स: 3 स्वादिष्ट व्यंजनों की कोशिश करना
कोई फर्क नहीं पड़ता कि रास्पबेरी, चॉकलेट या रंगीन फ्रॉस्टिंग के साथ: डोनट्स केवल ग्लेज़िंग के बाद ही सही हैं। हम तीन सरल और त्वरित करते हैं यह अपने आप व्यंजनों।
फल: रास्पबेरी और नारियल के साथ डोनट्स ग्लेज़ करें
एक ताजा गर्मियों रास्पबेरी शीशे का आवरण के साथ अपने डोनट्स ग्लेज़ करें। टिप: आप स्ट्रॉबेरी या अन्य फलों के साथ शीशा भी बना सकते हैं।
- सामग्री (20 डोनट्स के लिए): 250 ग्राम पाउडर चीनी, 6 बड़े चम्मच जमे हुए रसभरी, 20 ग्राम नारियल के गुच्छे
- माइक्रोवेव में एक कटोरी में रसभरी को डीफ्रॉस्ट करें। फिर उन्हें शुद्ध करें ताकि कोई टुकड़े न बचे।
- चिकनी होने तक पाउडर चीनी और रसभरी मिलाएं।
- अपने डोनट्स को शीशे का आवरण में डुबोएं। फिर उन्हें कसा हुआ नारियल के साथ छिड़के।
- अंत में, डोनट्स को सख्त करने के लिए बेकिंग पेपर पर रखें।
क्लासिक: चॉकलेट-घुटा हुआ डोनट्स
एक चॉकलेट शीशे का आवरण के लिए डार्क चॉकलेट, पूरे दूध या सफेद चॉकलेट कोटिंग का उपयोग करें।
- सामग्री (20 डोनट्स के लिए): 200 ग्राम चॉकलेट कोटिंग, 50 ग्राम मक्खन, 1 चम्मच नारियल वसा, 5 बड़े चम्मच दूध, 50 ग्राम पाउडर चीनी, चॉकलेट छिड़क
- एक पानी के स्नान पर एक सॉस पैन में चॉकलेट कोटिंग, मक्खन और नारियल वसा को पिघलाएं। फिर दूध डालें। चिकनी जब तक पाउडर चीनी के साथ द्रव्यमान मिलाएं।
- डोनट्स को एक के बाद एक शीशे का आवरण में डुबोएं। उन्हें चॉकलेट स्प्रिंकल से वैकल्पिक रूप से सजाएं।
- बेकिंग पेपर पर तैयार डोनट्स को सूखने दें।
रंगीन: मोती के साथ रंगीन फ्रॉस्टिंग
अपने डोनट्स को अलग-अलग रंग की आइसिंग से कवर करें। ऐसा करने के लिए, मिश्रित रंगों को भोजन के रंग के साथ मिलाएं जब तक कि वांछित छाया प्राप्त न हो जाए।
- सामग्री (20 डोनट्स के लिए): 380 ग्राम पाउडर चीनी, 3 बड़े चम्मच दूध, 1 चम्मच वेनिला अर्क, विभिन्न खाद्य रंग, चीनी मोती
- एक कटोरी में आइसिंग शुगर, दूध और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। चिकना होने तक हिलाएं।
- अलग-अलग खाद्य रंगों के साथ छोटे कटोरे में टुकड़े मिलाएं।
- डोनट्स को ग्लेज़ के साथ कवर करें। अंत में उन्हें चीनी मोती के साथ छिड़के।
- बेकिंग पेपर पर डोनट्स रखकर ग्लेज़ को सूखने दें।