प्रायोजित या गेहूँ: कौन सा अनाज स्वास्थ्यप्रद है

प्रायोजित भोजन में तेजी से उपयोग किया जाता है क्योंकि यह गेहूं के आटे की तुलना में एक स्वस्थ अनाज माना जाता है। प्रायोजित स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है, उदाहरण के लिए, आप लस असहिष्णुता से प्रभावित हैं।

गेहूं के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में प्रायोजित

कई विशेषज्ञ कहते हैं कि गेहूं की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है। यह निम्नलिखित तथ्यों पर आधारित है:

• कुछ लोगों को ग्लूटेन से एलर्जी होती है, जो गेहूं में पाया जाता है। प्रायोजित में लस भी होता है, लेकिन एक अलग रूप में। इसलिए, लस असहिष्णुता के साथ कुछ लोगों को गेहूं की तुलना में बेहतर वर्तनी सहन।
• प्रायोजित गेहूं की तुलना में अधिक प्रोटीन सामग्री है। इसलिए, एथलीट अक्सर पोषण के लिए अनाज पसंद करते हैं।
• इसके अलावा, गेहूं की तुलना में वर्तनी में अधिक अमीनो एसिड होता है। Dinkel लगभग 100 मिलीग्राम गेहूं के साथ 130 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम के साथ मैग्नीशियम सामग्री के साथ भी प्रभावित करता है।
• प्रायोजित में विटामिन बी 1, बी 2, बी 3 और बी 6 जैसे महत्वपूर्ण विटामिन होते हैं। ये हमारी नसों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं।
• एमिनो एसिड ट्रिप्टोफैन, जो खुशी हार्मोन सेरोटोनिन के गठन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, भी वर्तनी में निहित है।
• प्रायोजित में असंतृप्त फैटी एसिड और फाइबर का उच्च अनुपात होता है। इसलिए गेहूं की तुलना में प्रायोजित को स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है।

वर्तनी के अन्य सकारात्मक पहलू

स्पंदित आटा स्पष्ट रूप से न केवल हमारे स्वास्थ्य और हमारे आहार में आगे है। अनाज के अन्य सकारात्मक पहलू भी हैं।

• प्रायोजित आटे में गेहूं की तुलना में अधिक चिपचिपा प्रोटीन होता है, जो बेकिंग के समय विशेष रूप से उपयोगी होता है।
• आप मसालेदार आटे के साथ-साथ गेहूं के आटे का उपयोग कर सकते हैं - खाना पकाने, पकाना और सभी प्रकार के पेस्ट्री के लिए।
• आप पूरे मसाले वाले अनाज को भी पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, चावल को साइड डिश के रूप में या अनाज के लिए गुच्छे के रूप में।
• इसके अलावा, वर्तनी का अपना गेहूं की तुलना में बेहतर स्वाद है। गेहूँ का स्वाद शायद ही कुछ पसंद हो। दूसरी ओर, प्रायोजित, एक पौष्टिक, सुगंधित नोट है।