करी जड़ी बूटी: रसोई में और एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है

करी जड़ी बूटी का उपयोग बहुमुखी है। पौधे को रसोई में और उपाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यहां आप पढ़ सकते हैं कि करी जड़ी बूटी कैसे पकाने के लिए और यह किस बीमारी से राहत देता है।

रसोई में करी जड़ी बूटी का उपयोग

रसोई में कढ़ी हर्ब का उपयोग मुख्य रूप से मसाला बनाने के लिए किया जाता है।

• मूल रूप से, आपको करी मसाले के साथ करी जड़ी बूटी को भ्रमित नहीं करना चाहिए। क्योंकि उत्तरार्द्ध मसालों का मिश्रण है न कि स्वयं का एक पौधा।
• युवा पौधों के साथ चावल, सॉस और मछली और मांस के व्यंजनों को सीज करें और करी पौधों के अंकुरित कुल्हाड़ियों।
• बस शाखाओं को उबाल लें, लेकिन सेवा करने से पहले उन्हें हटा दें।
• यथासंभव नए सिरे से शाखाओं की कटाई करें। फूल आने से पहले सुगंध विशेष रूप से मजबूत होती है।
• चावल के व्यंजनों के अलावा, करी जड़ी बूटी पास्ता व्यंजन, पेला, सब्जी व्यंजन, सूप और मांस व्यंजन के साथ एक दिलचस्प स्वाद को जोड़ती है।
• करी जड़ी बूटी के साथ अनुभवी मांस व्यंजन (विशेष रूप से भेड़ का बच्चा, चिकन) भी एक नाजुक बदलाव हो सकता है।

औषधीय पौधे के रूप में करी जड़ी बूटी का उपयोग

करी जड़ी बूटी भी एक चिकित्सा प्रभाव है।

• संयंत्र घावों में दर्द को दूर कर सकता है और खांसी को शांत कर सकता है।
• करी जड़ी बूटी त्वचा के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है। यदि यह खुजली है, अशुद्ध है या एक्जिमा बनाता है, तो जड़ी बूटी मदद कर सकती है।
• औषधीय पौधे लेने के लिए चाय सबसे आसान तरीका है। ऐसा करने के लिए, सूखे फूलों के एक चम्मच में 250 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। पांच मिनट के लिए पीने के लिए खड़ी करते हैं।
• चाय खांसी और विषहरण में मदद करती है। आप इसे बाहरी रूप से त्वचा रोगों के लिए एक प्रकार के स्नान योज्य के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।
• आप अमरबेल के तेल में करी हर्ब को एक उपाय के रूप में अधिक बार पा सकते हैं। इसके साथ मोच, चोट और खरोंच को रगड़ें। किसी भी परिस्थिति में आपको तेल को मौखिक रूप से नहीं लेना चाहिए, अन्यथा विषाक्तता के लक्षण दिखाई देंगे।

वीडियो में: सौंफ़ - औषधीय जड़ी बूटी जिसका उपयोग रसोई में भी किया जा सकता है

अगले लेख में आप पढ़ेंगे सबसे महंगे मसालों केसर और वनीला के बारे में।