कैल्शियम आपूर्तिकर्ता: कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों का अवलोकन
डेयरी उत्पाद उन खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिनमें बहुत अधिक कैल्शियम होता है। हालांकि, कुछ अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो स्वाभाविक रूप से कैल्शियम आपूर्तिकर्ता हैं।
एक उच्च कैल्शियम सामग्री के साथ भोजन
दूध और दूध उत्पाद विशेष रूप से कैल्शियम से भरपूर होते हैं।
- वयस्क लोगों को एक दिन में लगभग 1000 मिलीग्राम कैल्शियम का सेवन करना चाहिए। इसीलिए आपको नियमित रूप से दही, पनीर और दूध का सेवन करना चाहिए।
- 200 मिलीलीटर दूध में लगभग 200 मिलीग्राम कैल्शियम निहित होता है। कैल्शियम की मात्रा दूध या पनीर के वसा स्तर पर निर्भर नहीं करती है।
- पनीर और दही में दूध जितना कैल्शियम होता है।
- एक कप दही में 180 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
- पनीर के साथ, आपको अपने खाने के प्रकार पर ध्यान देना होगा। हर पनीर में कैल्शियम की समान मात्रा नहीं होती है।
- 30 ग्राम पर्वत पनीर में 330 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। दूसरी ओर बटर चीज़ और कैमेम्बर्ट में केवल 180 मिलीग्राम, क्रीम चीज़ केवल 4 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
- अंगूठे का निम्नलिखित नियम पनीर पर लागू होता है: पनीर जितना कठिन होगा, कैल्शियम की मात्रा उतनी ही अधिक होगी।
सब्जियां कैल्शियम से भरपूर होती हैं
केल, सौंफ, चाट और पालक सबसे अधिक कैल्शियम युक्त सब्जियां हैं।
- 200 ग्राम केल में 424 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
- सौंफ़, पालक और स्विस चर्ड में प्रति सेवारत लगभग 200 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
- सब्जियों और डेयरी उत्पादों के लिए, सुनिश्चित करें कि कीटनाशकों के उच्च स्तर से बचने के लिए आप उन्हें कार्बनिक गुणवत्ता में खरीदते हैं।
पानी का कैल्शियम आपूर्तिकर्ता
हर प्रकार के पानी में कैल्शियम की समान मात्रा नहीं होती है।
- मिनरल वाटर खरीदते समय, उसकी कैल्शियम सामग्री के आधार पर विविधता का चयन करें।
- खनिज पानी में मिनरल वाटर कहा जाने वाला कम से कम 150 मिलीग्राम कैल्शियम प्रति लीटर होना चाहिए।
- प्रति लीटर 300 मिलीग्राम कैल्शियम की मात्रा से, खनिज पानी विशेष रूप से स्वस्थ है।
- आपके शरीर को एक दिन में लगभग 1000 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। सुनिश्चित करें कि आपके पास एक संतुलित आहार है और अपने आहार में कैल्शियम युक्त सब्जियां, बहुत सारे खनिज पानी और कुछ डेयरी उत्पाद शामिल करें।