एक प्रकार का अनाज: छद्म अनाज बहुत स्वस्थ है

एक प्रकार का अनाज एक स्वस्थ छद्म अनाज और गेहूं के लिए एक लस मुक्त विकल्प है। लेकिन इतना ही नहीं, एक प्रकार का अनाज में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। सामग्री और बाल्टी के सही उपयोग के बारे में यहाँ पढ़ें।

एक प्रकार का अनाज तो स्वस्थ है

एक प्रकार का अनाज विशेष रूप से स्वस्थ माना जाता है। चूंकि इसकी कोई लस नहीं है, यह उन लोगों के आहार के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है जो लस असहिष्णुता से पीड़ित हैं।

• एक प्रकार का अनाज एक तथाकथित छद्म अनाज है। यह शब्द अनाज का वर्णन करता है जो अनाज की तरह उपयोग किया जाता है लेकिन घास नहीं है।
• एक प्रकार का अनाज का स्वाद पौष्टिक और बहुत मजबूत होता है। रंग ग्रे-ब्राउन है।
• छद्म अनाज में कई मूल्यवान पोषक तत्व होते हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, बी विटामिन, विटामिन ई और खनिज पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम। 200 ग्राम एक प्रकार का अनाज भी दैनिक मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है।
• एक प्रकार का अनाज भी प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। छद्म अनाज शरीर को सभी आठ महत्वपूर्ण अमीनो एसिड और गेहूं की तुलना में स्वस्थ अनुपात में खिलाता है।
• एक प्रकार का अनाज फाइबर भी पाचन और प्रदूषकों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है।
• गोखरू का हृदय, वैरिकाज़ नसों और कैंसर और मधुमेह जैसे रोगों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

कैसे सही ढंग से एक प्रकार का अनाज का उपयोग करने के लिए

आप हार्दिक व्यंजनों में अखरोट के छिलके का उपयोग करते हैं।

• एक प्रकार का अनाज मोती जौ, आटा या घास में संसाधित किया जा सकता है। इसके लिए आपको छद्म अनाज छीलकर, भुना हुआ या सुपरमार्केट में आधा पकाया हुआ मिलेगा।
• इससे पहले कि आप अपने आप को एक प्रकार का अनाज बनाने की प्रक्रिया करें, आपको त्वचा को निकालना होगा, इसे धोना होगा या इसे बहुत अच्छी तरह से उबालना होगा। क्योंकि खोल त्वचा को प्रकाश के प्रति संवेदनशील बनाता है।
• पैकी, सूप या एक साइड डिश के हिस्से के रूप में एक प्रकार का अनाज सबसे अच्छा स्वाद है। नाश्ते के लिए, अनाज दलिया में या दही में स्वाद लेते हैं।
• क्योंकि एक प्रकार का अनाज लस मुक्त है, यह पेनकेक्स, ब्रेड, या केक में गेहूं के आटे का एक अच्छा विकल्प है। हालाँकि, आपको अन्य प्रकार के आटे के साथ एक प्रकार का अनाज आटा मिलाना होगा, क्योंकि यह अपने आप ही बेक नहीं किया जा सकता है।
• फ्रिज या तहखाने जैसी हल्की-सुरक्षित और ठंडी जगह में एक एयरटाइट बॉक्स में बकीवेट को रखा जाता है। गोखरू कई महीनों तक वहां ताजा रहता है।

एक और लेख आपको बताएगा कि क्या आप एक प्रकार का अनाज के साथ अपना वजन कम कर सकते हैं।