एलोवेरा का सेवन: सबसे अच्छा उपयोग
एलोवेरा जेल लंबे समय से सौंदर्य प्रसाधन में एक घटक के रूप में जाना जाता है, लेकिन इसे भोजन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इस लेख में, हम बताते हैं कि आप पौधे को सबसे अच्छा कैसे खा सकते हैं।
मुसब्बर वेरा: न केवल सौंदर्य प्रसाधन के लिए, बल्कि भोजन के लिए भी
यह आमतौर पर एलोवेरा खाने के लिए सुरक्षित और स्वस्थ है। हालाँकि, देखने के लिए कुछ चीजें हैं।
- उदाहरण के लिए, कटाई के समय और पत्तियों की छाल दोनों ही रस निकलते हैं जो उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
- पत्तियों की कटाई के बाद, आपको उन्हें एक गिलास में सीधा रखना चाहिए और कुछ घंटों के लिए रस को सूखने देना चाहिए। फिर इसे डालें और पत्ती को अच्छी तरह से धो लें।
- फिर आप चादर को काट सकते हैं, जेल को बाहर निकाल सकते हैं और इसे फिर से इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें कई खनिज और विटामिन जैसे विटामिन ई, जस्ता और मैग्नीशियम शामिल हैं।
- एलोवेरा की कटाई के तुरंत बाद जेल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। वैकल्पिक रूप से, आप इसे फ्रीज कर सकते हैं।
- इसके अलावा, केवल मिट्टी और उर्वरक का उपयोग करना सुनिश्चित करें जो आपके पौधों की देखभाल करते समय खाद्य पौधों के लिए अभिप्रेत हैं।
- संयोग से, दवा की दुकान से एलोवेरा जेल एक विकल्प के रूप में उपयुक्त नहीं है। यह केवल बाहरी उपयोग के लिए है, लेकिन खाने के लिए नहीं।
- इसके अलावा, आपको दो बड़े चम्मच से अधिक नहीं लेना चाहिए, जैसे कि छाल और जेल के बीच लेटेक्स द्वारा अत्यधिक सेवन किया जाता है, एलोवेरा एक रेचक प्रभाव हो सकता है।
- यदि आपको एलर्जी है, तो अपने चिकित्सक से अग्रिम में बात करना उचित है।
खाने में एलोवेरा का उपयोग कैसे करें
एलोवेरा जेल में थोड़ा कड़वा स्वाद होता है। अन्य अवयवों के साथ मिश्रित, आप शायद ही इसका स्वाद ले सकते हैं।
- उदाहरण के लिए, आप जेल को स्मूथी में जोड़ सकते हैं। इसलिए आप बिना स्वादिष्ट स्वाद के स्वस्थ पोषक तत्वों का सेवन कर सकते हैं।
- वैकल्पिक रूप से, आप अपनी मूसली में दो चम्मच तक मिला सकते हैं। हालांकि, जेल दलिया या गर्म दलिया में मिश्रण के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि विटामिन का एक बड़ा हिस्सा तब नष्ट हो जाता है।
- आप एलोवेरा जेल से जूस भी बना सकते हैं। गर्म गर्मी के दिनों के लिए बिल्कुल सही!
- एशियाई देशों में, एलोवेरा का उपयोग अक्सर सलाद में एक घटक के रूप में भी किया जाता है। यहां आप या तो इसे शैवाल के समान टॉपिंग के रूप में सलाद में जोड़ सकते हैं, या आप बड़े टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें बाकी सामग्री के साथ मिला सकते हैं।
- यदि आपको जेल की स्थिरता पसंद नहीं है, तो आप इसे तिल के तेल, मिर्च और लहसुन के साथ ड्रेसिंग में उपयोग कर सकते हैं।
- मैक्सिकन भोजन में, हालांकि, एलोवेरा का उपयोग साल्सा में किया जाता है। आपको टमाटर, धनिया, नमक और काली मिर्च, कुछ नींबू का रस, प्याज और लहसुन भी चाहिए। इन सामग्रियों को पूरी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं और फिर टॉर्टिला चिप्स के साथ साल्सा को डिप के रूप में परोसें।